Sykje nei in perfekte fegetaryske entree foar fegetaryske Thanksgiving of in alliânse seil? Dizze fegetaryske wylde rice en pilpil pilafrezept kombinearret smaak fan hjerst, lykas paddestoelen en mangels, foar in skûtel dat is sawol in ferskaat en lekker.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 tier wylde rice, ûnkookt
- 2 3/4 beker
- griente bou
- 3/4 beker brea ras, ûnkookt
- 1 lûd, dûke
- 4 nekjes knokkel, mûnen
- 2 kieltsjes oliveelje
- 3 beker
- poddestuollen , skuorre
- 2 sieleryk stalken, slikke
- 1/2 teaspoon-sage
- 1/2 teaspoon marjolein
- Sâlt en piper om te tastean
- 1/3 beker hongen frisse persepsje
- 1/3 beker hapte mangels
Hoe't it is
- Bring de griente brún nei in koel yn in grutte búk en add de wylde rys. Koken foar 15 oant 20 minuten, add brown brún. Cover en koekje foar in oar 45 minuten, of oant it reis flústich is.
- Yn in grut sûkelarje sûgje de ûnevenen en knoflook oant de űnen binne brún en karamelisearre , sa'n 8 oant 10 minuten.
- Meitsje poddels, sâltwinning en spesjaliteiten en kieze foar in oare 5 minuten, tagong mear oalje of in bytsje brún as nedich.
- Foegje de gekke riss, frisse persepsje, en bonken, en rommele goed om te kombinearjen. Koek foar in oar 1 oant 2 minuten oant alle yngredientsjes gewoan trochgean.
Notes:
- Dit resepsje ropt foar brúnreis, dy't in soad tafoegde sûnens foarkomt oer wyt riis. Undersyk lit sjen dat it iten fan fiif of mear servingen fan wyt rys yn 'e wike ferbûn is mei in ferhege risiko fan type 2-diabetes te ûntwikkeljen as twa of mear servingen fan brea rij ite kinne mei in legere risiko wêze fan it ûntwikkeljen fan de sykte.
- Hoewol it net hielendal needsaaklik is, binne der inkele ekstra stappen dy't jo kinne nimme om de bêste ripe pilaf te ferminderjen te meitsjen. Toetsen fan 'e rij yn koart oalje oer midsmjittige healwetter foar it koekjen fan' e reizen sil it in leuke nuttige smaak krije en it foech feroarsake wurdt wat stadiger te sinkjen, wat de rie helpt om syn foarm en dûbeljen yn 'e glêstried te behâlden om te kommen fan' e reizen klebrig. Jo kinne ek de riis ôfbrekke litte fan 'e hjittens ôfbrutsen foar ûngefear fiif minuten ynstee fan' e nachts nei it koetsjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 344 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 857 mg |
| Koarohydraten | 46 g |
| Dietary Fiber | 7 g |
| Protein | 12 g |