Dizze wiltige salat is ek bekend as fermindere salat of "kilt" salat. De lettich sulveret ûnder de hjitte, tangyke kleur. Jo kinne graach oantinkens hawwe oer dizze ferneamde Súdlike salade. En hokker bettere manier fan frisse-fan-de-túnfryske salat en griene űnen brûke. Mei tank oan Sandy foar it dielen fan dit geweldige famylje-resepsje.
In hurde wekker makke mei spesjaal drippings wille de salap en jouwe de salade har fûgelige smaak. De sûker jout de salat in sûker en sûker smaak, mar it kin wegere of fermindere wurde as jo in minder sûchwite meitsje. Dûbele de spek en drippen foar in sausiersalat.
Fry (of bakje) 4 oant 5 streken fan spekjes foardat jo begjinne; drainje en smite de spek en brûke it as garnish. Genietsje fan dit salat mei friske bakken cornbread of cornbread muffins.
Sjoch ek
Spinach-slaad mei warmbezorging
Wat jo moatte hawwe
- 8 bekerregels litte sâlt
- 3 oant 4 griene sipels, hout
- Kosher sâlt en friske grûn swarte piper, nei smaak
- Foar de Dressing:
- 2 kielspoaten skodde spjalt drippings
- 2 kielkeapappels mei sûkelang of wyt sûker
- 1 sierich sûker
Hoe't it is
- Kombinearje de skerpe salat en hapke griene sipel yn in grutte skol; sprinkelen mei sâlt en piper.
- Kombineare de ynrjochting yn 'e wekker yn in toptop en heakjen nei siedpunt; Gûlje oer it skerpe sâltegemix.
- Tasteje en gewrûpen siedingen.
- Slach om te mingjen. Tsjinje ienris.
Ôfwikseling
- It salat mei spinach ferfetsje.
- Slach spesjaal spekje tafoegje oan it salat of bitsen fan dúnbrún ham.
- Sûker de sûker foar in minder swiete kleur.
- Meitsje in garnetsje fan slokke hurde eieren oan 'e salade.
- Dicht skuorre friske rôfdielen en add to the salad.
- Ferfetsje de griene űnsen mei likernôch 3 kijlfoppen fan slaaplike sûchdieren.
Readers Comments
"Ik makke dit mei frisse hekse hekse fan myn tún, en ik spiisde spesjaal oant ekstra knippe en krûpte it op 'e kop fan myn salap, en servearre mei friske maismuffins, slikke tomaten, en sûkermuorre, dat wie in grutte jûn." Tennessee Farm Girl
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 32 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 102 mg |
| Koarohydraten | 4 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |