Kartoffels fretten yn natuerlik olie oalje thús binne in lekkere skip dat net ferlike kin mei alle fretten potato's yn in restaurant. Learje hoe't de Spaanske it soarte typyske en smaaklike side skjin meitsje, wat bekend is as papayas frets, om te iten mei hast alle wichtige kursussen yn 'e Spaanske koken. Besykje dizze patacas frije resepsje en litte wat lekker en maklik genietsje, oft it in sydkant is, in snack of in miel op himsels. Kartoffel kombinearret mei sâlt yn in knappe, kraaide ierdappelpulse dy't ûnferjitlik is.
Potato's geane yn in protte skuorren yn 'e Spaanske kuipen, lykas Spaanske potato-tortillas, Spaanske patatas bravas, Spaanske gekke aardappelen, of spanysk hûn en ierappels.
Mear oer Potatoes
Litte wy prate oer ierappels, sille wy? Se binne in ferskaat en in geweldige komponint om krekt wat miel. Hjir binne in pear oare dingen dy't jo net witte oer aardappels.
- Potato's wurde groeid yn alle 50 steaten fan 'e Feriene Steaten
- Se hawwe in lange tiid om rûn - se wurde sein dat se yn 4.000 jier lannen yn Súd-Amearika ûntstien binne.
- Potato's wiene de earste gemalen dy't groeide yn romte.
- As jo de hiele hûd net op 'e ierappel ferlitte, ferlies it allinich syn nutlike wearde. It befettet 80 persint fan wetter.
- De feggjes wurde beskôge as ien fan 'e boppeste wichtige kultueren efter rice, weizen en mais.
- Alle jierren kostet de gemiddelde Amerikanen sa'n 140 pûn fan ierappels. Mar Dútskers hawwe de Amerikanen, om't se elk jier 200 pûn fan ierappels oanfine - per persoan!
- Potato's wurde ek brûkt om alkoholgodden te brouwen, lykas wodka, kifer of akvavit.
- Se binne natriumfrije en hawwe gewoan 110 kalorien - se binne in passende iten!
- De grutste ierappel wie eartiids 18 pûn en 4 oz
- Thomas Jefferson wie de earste persoan dy't Frânske froulju tsjinje ta in presidint diner.
- Lûk op op ierappels - se hawwe ûngefear 45 prosint fan de deistige wearde fan vitamine C.
- Se hawwe mear potassium as bananen, brokkoli of spinach. Se binne fol mei thiamin, riboflavin, folate, magnesium, fosfor, izer en sink.
- Se hiene ien fan 'e earste groepen om it nutrition label fan' e Amerikaanse Food and Drug Administration te brûken.
- Kartoffel befettet gjin gluten, dus se binne ideaal foar glutenfreere eiters.
- Potato's binne griente dy't in protte sterke befolking befetsje. Se binne fergelykber mei brea, rice, en pasta as it giet om it nutjen.
- It wurd katoat is ûntstien út it Spaanske wurd pasta.
Wat jo moatte hawwe
- 6 oant 7 katoen (middel)
- Spaanske jonge olie-olie foar fretten
- Sâlt (nei smaak)
Hoe't it is
- Peel alle potato's. Snie elke ierdappel yn 'e heale lingte. Sliep elke helte langer yn 'e Frânske styl .
- Sâlt de ierappels en toetsje it evenich seizoen.
- Oalje yn in grutte, iepen bromke pan. It oalje moat sa'n 1-inch djip wêze yn 'e pan.
- Hâld it oalje op middelhehehehe. Meitsje alle ierappels yn 'e pan en fry har, oant se gouden brún binne - of op syn minst oant de rânen in gouden brune kleur binne.
- Brûkt de ierappel mei in slotted spatula en lit foar it draaien draaie.