De Navy Grog is ien fan dy cocktails dy't safolle farianten hat dat it hast ûnmooglik is te spoaren. As jo sykje nei Navy Grog, sille jo lokkich binne om twa resepten te finen dy't oerienkomme. Wêrom freegje jo? De wierskynlike reden is dat der in soad yngrediïnten binne yn dit drank en as it troch bartenders nei bartender gien is, dingen waarden miskien, tafoege, misinterpretearre of gewoan persoanlik.
Navy Grog begon krekt as it klinkt, as in ferfeelsumens foar Britske seelju en as manier om it wetter te behearjen en te bewarjen dat se op it skip bewarje en krêften krije om krêden te bestriden. Dizze grêge datearret oant it midden fan 'e midden fan 1700 en wie typysk in ming fan rommel , wetter, huning of molasses, citroen en sineam dy't hjitte hjit of kâld.
De Navy-Grog-resipes dy't wy hjoed de dei bekend binne, steane út 'e tiki-beweging dy't begûn yn' e jierren 1940 en it wurdt sein dat Don Beach de earste wie om it te mingjen. Trader Vic's hat ek in ferwachting op 'e ûntwerp fan de cocktail. Beide fan har resepten binne ûnder, mei Don de Beachcomber is dizze earste list.
Wat jo moatte hawwe
- 1 ounce wyt rommel
- 1 ounce demerara rum
- 1 oun donkere rum
- 3/4 ounce kalk sap
- 3/4 toetsen
- wite grapefroit sap
- 1 onn huning
- sjerp
- 5 ounces
- klok soda of genôch om in kollins glês te boppe
- Garn: 1
- oranje sliep
- Garn: 1
- kers
Hoe't it is
- Bliuw de rommels, sûken en siroopjes yn in cocktailshaker mei iis folle.
- Shake well .
- Strain yn in glêsglês gefüllt mei iis.
- Top mei soda.
- Garnje mei in oranje sliep en cherry skewer.
Trader Vic's Navy Grog
Der is net in grut ferskil yn dit recipe fan Don the Beachcomber's boppe. It wichtichste ferskil is it gebrûk fan pimento-drama (of in allspice- siroop) yn plak fan 'e rinnende huning (of huning-siroop).
Ferjit ek dat minder grapefruit hjir brûkt wurdt en der is ien fan 'e pear Navy Grog resipes dy't de soda skodzje.
- 1 ounce ljocht Puerto Rican rum
- 1 ounce goud Jamaikaanske rum
- 1 ounce demerara rum
- 3/4 toanen frisse kalk sap
- 1/2 oun grapefruit sap
- 3/4 toets pimento (allspice) drama
Dit cocktail wurdt skodzjen en tsjinne oer in terp (of gewoanlik, in ynkommele iiskoal) fan feilich rasend iis mei in stroep yn binnen.
Dale DeGroff's Navy Grog
Dit resepsje is bedreaun yn Dale DeGroff's (aka King Cocktail) The Craft of the Cocktail- boek. Dit is in folslein ferskillende nimme op 'e grog en it leart gewoan oan dat tradysjonele 18e ieuske grog fan Britske seelju. It is in lykwols geweldig cocktail as de tiki drinks boppe.
- 1 1/2 ounces Pusser's Navy Rum
- 1 ounce oranje curaçao
- 3/4 toanen frisse kalk sap
- 2 űnder wetter
- 2 oz frisse oranje sû
- Dash fan Angostura bitters
Sikke de yngrediïnten mei iis en smyt in dûbele âlde glês.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 396 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 38.786 mg |
| Koarohydraten | 54 g |
| Dietary Fiber | 7 g |
| Protein | 2 g |