Wat jo witte oer soda

Soda is in karbonatearre drank dy't mei sûker en smaak mei sûkelade en smaak smaak wurdt. Dizze drankjes befetsje it relatyf smaakwetter soda, club soda, en tonikwetter. De kategory befettet ek sûker Ingels ales en citrus soden, spicy ingelsbieren, en kola's.

Elk fan dizze soda's kinne jo eigen geniet hawwe, of se kinne brûkt wurde om mingde dranken te meitsjen dy't gjin alkohol hawwe.

Soda is in essensjeel mieler om yn elk bar te bewarjen . It is in wichtige yngrediïnte foar populêre mingde dranken lykas de rum en Coke, ding en tonik, Shirley-timpel, en ek unlessele oaren.

Understeande it ferskil tusken elke styl fan soda is weardefolle. Dit is benammen wier as jo eksperimintearje mei nije drankjes of sykje in goede substitút. Krekt lykwols ferskillende merkken fan alkohol fan 'e oare, elke soda-merk biedt ek in unike erfaring. Bygelyks, jo kinne fine dat ien gierje ale sweaster of ien tonik is mear ferrassende as de oaren.

De nije Soda-sene

De hjoeddeiske soda-merk is wiidweidiger as ea. Hoewol it ienris ienris behearske waard troch giganten yn 'e sektor as Coke en Pepsi en alle brêgen dy't elk bedriuw besit hat, lytsere produkten meitsje in namme foar harsels.

Dizze lytsere, handwerken makken biede in ferskaat oan ynteressante smaak. Fan Dry-sparkling's Lavendel en rhubarb sodas nei Jone Soda Co.'s kleurige en fruchtige opstelling.

Oare soaden, sa as dy fan Fever-Tree en Q Drinks, binne spesjaal ûntwurpen foar gemyske dranken. Hjoeddeiske soda biedt in hiele nije wrâld fan mooglikheden.

Dêrnjonken wurde Coke en Pepsi produkten har soaden mei hege fruktose mais siroop (HFCS) snoeien en har seete soaden mei dingen lykas aspartame (Nutrasweet) sille de lytse brânen neier sukses sûker brûke.

De grutte foardiel dêrfan is dat de soaden mei echte sûkers net as sûch of siroopje binne as dy mei HFCS makke binne. Dêrmei makket se mear ferrjochte en, wierskynlik, sûner.

Hjirtroch binne de fabriken soaden neffens natuerlike yngrediïnten aromaan. As kombinearret mei de legere sûker-ynhâld, binne de smaak echt ljocht. Ien fan 'e grutste ferskillen kin sjoen wurde yn cola. As jo ​​in echte kola net probearre hawwe, probearje it. It is in wrâld fan ferskillen fan 'e Coke en Pepsi dy't jo brûke kinne.

Basic soarten soarten

Wylst der in soad ferskate smaak fan soda binne, binne der geweldige stilen dy't wy binne kamen en ferwurkje. Dit is benammen wier foar gemyske dranken, wêrby't wy algemien de soda yn sân kategoryen kategorisearje: soda water, club soda, tonic water, ginger ale, gingerbier, citrus-kalk, kop en bier.

Dit binne de populêrste soaden dy't brûkt wurde yn 'e bar. Yn it algemien kinne elk fan it dúdlike soda-soda-wetter, klok soda, ginger ale-as brûkt wurde foar inoar. Yn guon gefallen kin sels tonik in substitút wêze as jo wolle dat jo drank in lyts droeger wêze sil. Jo kinne ek in snoek fan soda oanmeitsje om fruchtbere hoofielen op te lijen, lykas in kapskodding , seewyn , en Pearl Harbor .

By it kiezen soaden foar gemalen dranken, is it wichtich om te betinken dat jo drank allinich sa goed wêze sil as jo soda .

No, yn 'e measte resepten makket de soda faak de measte drinken. Dêrom is it it bêste om sodas te kiezen dat jo net tinke wolle dat it rjochtstreeks kin.

Soda Wetter

Soda wetter is de stichting foar de measte oare soaden en is soda yn har suverste foarm. It is gewoan koareler wetter. It giet troch in soad nammen, wêrûnder sinkende wetter, mineralwetter en seltzer. Guon fan dy hawwe smaak fan smaak, meastentiids fan ljochte frucht aroma's, mar tradisjoneel soda wetter is ûnbesmet en ûnwissens.

Sâlt wetter is flein, mar de frisste soda komt fan in âlde modele soda siphon of ien fan ' e moderne soda makers . Typysk is it hiem mei seldsume wetter mear karbonaasje as de bottelige ferskaat, sadat se in heulere en snoeiend soda meitsje dy't de bollen langer behâldt.

Om oare soarte soda te krijen, flakte soda wetter wurdt typysk mingd mei in smaak fan smaak.

Jo kinne dit thús ek dwaan. Skeakelje gewoan in aromatisearre ienfâldige siroop en boppe it mei soda-wetter en jo sille in âlde modelle soda-boarne drinke.

Club Soda

Club soda en soda wetter binne hast identyk. Soms club soda is just in oare namme foar soda wetter. De twa binne yn 'e tiid feroare yn dranken.

Club soda befettet faak tafoegings as sâlt en ljocht aroma's. Guon klubs soaden befetsje ek in ljocht sweeter.

Club soda wurdt meast brûkt yn mingde dranken. It biedt in lichte ferwetterjen en it neutrale smaak makket hiel goed mei elke oare yngrediïnte dy't jo wolle mei dit mingje. Sotsjes fan bottelklubs binne in must foar in goed bewarre bar.

Dranken lykas de John Collins , Tom Collins , en Wodka Collins hawwe resepten dy't gebrûk meitsje fan dat gebrûk fan soda wetter en klok soda. It beslút tusken dizze te brûken is meastal in saak fan persoanlike smaak. Oare populêre dranken dy't klimaat saneare binne de Smith & Kearns , Singapore sling , en wynspritzer .

Tonic Water

Tonic is in bitter-smoare soda-wetter dat oant 1858 komt. De primêre smaak komt fan quinine, in bittere compound dy't fûn yn 'e boarch fan' e Súd-Amerikaanske cinchona-beam. It waard oarspronklik brûkt foar medyske doelen. It bedrach fan quinine yn tonika beskikber op 'e Amerikaanske merk is faak leger fan dy ferkocht yn' e wrâld.

De gin en tonik is wierskynlik de bekendste drank dy't tonikwetter brûkt. It begon mei Britske eksporteurs yn Yndia, dy't de kombinaasje fan botanika's gene en tonic's quinine brûkt om malaria te foarkommen.

Schweppes waard earst yn 1870 makke en is ien fan 'e populêre tonikwetteren. Kanada Dry is in oar merk dat maklik beskikber is. Tsjintwurdich binne in soad kaft tonikwetteren beskikber en kinne mei elk premes of oare lekkers kombineare wurde om guon fan 'e bêste mingde drankjes te meitsjen dy't jo smaaklik meitsje.

Q Tonic en Fever-Tree binne twa fan dy nijere brands dy't wurdich binne. Fever-Tree biedt sels in pear ferskillende toningen en beide hawwe folsleine rigels fan sôden dy't yn elk fan dizze oare kategoryen falle.

Tonic water hat in droege en bittere smaakprofyl.

Typysk is it mar allinich sête, somtiden mei HFCS. Hoewol it it geweldich is foar gemalen dranken, is it ek noflik op eigen hûs. Skepje yn in lytse kalk sûke yn in glês tonik en jo hawwe in uitstekke drank foar iten. It fernuveret de heuvels en sil net oerwetterje of ôfbrekke fan 'e smaak fan jo iten.

Gimberbier

Ginger Ale is in oar lekke smaakwetter. It befettet Ingwer, Sûker, en elke merk 'geheime' yngrediïnten.

Der binne twa soarten ginger weg: gouden en droege. De goudene ginger ales lykas Blenheim, Vernors en Red Rock binne dûnker, suverer en sterker as de droege soarten en waarden populêr foar Prohibition . Droege ginger ales binne hjoed populêrer, meastentiids om't se in lichtere smaak hawwe en binne makliker as se mingde.

Kanada Dry en Schweppes binne twa populêre merken fan droege ginger ale. It is ek in populêr smaak foar in protte fan 'e soad bedriuwen. Jo kinne sels ginger al thús gean mei in ginger siroop. "De hurde" ginger ales binne ek populêr en in soad hawwe in alkoholgehalte fergelykber mei bier of hurde sider.

Ginger Ale is in ferskaat soda en in oare wêzentlik foar in goed opsleine bar. It wurdt faak brûkt foar heale, ferrissende dranken om't syn swiete spiisens goed mei sa'n soad geasten en aroma's pearet. Grutte foarbylden binne klassikers lykas de whisky highball , de gin buck , en de ûnskuldige Shirley-timpel .

Ginger Beer

Gingerbier is de robúste fariant fan ginger ale. It hat faak minder karbonaasje as oare soaden en wurdt typysk makke mei in kombinaasje fan Ingwer, citroen en sûker. Wêr't ginger ale is swiet, gingerboar is skerp en guon marken binne spiierder as oaren. Nettsjinsteande dat is de namme, it measte gingerbier hat gjin alkohol, hoewol "hurde" gingerbier binne beskikber.

In nij puntljocht is op in pear bier yn 'e bar pleatst troch in boom yn' e belang foar twa tige populêre dranken. It is de wichtichste yngrediïnte foar sawol de tsjuster en stoarmige en de Moskousleus . As jo ​​tsjin ginger ale hawwe, is it net de echte resept. Beide fan dizze dranken binne it bêste mei de geweldige snap fan in goeie Ingwerbier.

Jamaika is bekend om it produksjen fan gingerboaren, al binne der in soad geweldige gingerboarnen dy't oer de hiele wrâld binne. Guon fan 'e bêste kinne fûn wurde yn spesjale of natuerlike merkten. Fever-Tree, Fentimans en Q Drinks binne trije premjêre makken dy't it wurd prate wurde en elk is makke mei cocktails yn 'tens. Jo kinne ek jo eigen soartbier meitsje.

Citrus soda

Citrus soden binne in brede kategory. It befettet populêre lemon-lime soden, grapefruit soda, en oranje of lime sôden. Se ferskille sterk yn smaakprofyl en sûkens fan in merk nei it oare.

Jo sille mear komme as in pear mingde dranken dy't lemon-kalk soda brûke. Dit befettet populêre dranken lykas de Lynchburg-limonade en Seven & Seven . It is in tige versatile soda dy't in licht citrus smaak biedt mei in hint fan swietens, dus it pear goed mei hast alles.

Sprite, 7-Up en Sierra Mist binne de meast foarkommende kommersjele brands. In protte fan 'e soad bedriuwen snoege ûntwikkelje ek in grutte citrus soda.

Hoewol Mountain Dew is in populêre soda en technysk in citrus soda, wurdt it net faak brûkt yn mingde dranken. Dat is wierskynlik omdat dizze kalkbasis soad oertsjûge kin en it is tige sûch. It is gewoan allinich nuttich as gemengd mei yngrediïnten dy't krekt flaventich binne, lykas de spiisde rommel en oranje sûker, fûn yn ' e gombo-resipe .

Grapefroit soda is net sa maklik, mar it is essensjeel yn in pear populêre dranken, wêrûnder it paloma . Foar dit is Squirt in aardige opsje, hoewol in soad minsken leaver Jarritos. Q Drinken makket ek in geweldige grapfruit.

Cola

De kola dy't jo kenne fan Coke, Pepsi en RC is folslein oars as tradysjonele kola. Oarspronklik in medyske tonik, de primêre ynrjochting fan echte kola is de kola-nut. It is feitlik net sa leaf as de brands dy't kola ferneamd hawwe. It neamt it in bitter profyl.

Cola is in soda dat yn eltse bar wêze moat, lykwols, wolle jo graach stappe fan 'e grutte brands. De swiere siroop en keunstmjittige smaak kinne de rest fan it drank ophelje en it echt oertsjûgje. Boppedat sil de ekstra sûker jo miskien mear drinke. Dat betsjut dat jo maklik in rommel hawwe en Coke tefolle en wurde beton foardat jo it witte.

Stel efkes nei kolo's út nei de lytsere brands. Jo sille ferrast wurde op hoefolle mear balâns jo mingde drinken binne en dat jo whisky en kola in feilige ferfeling is. Nei jierren fan keunstmjittige kollas kin it smaakprofyl wat wurde brûkt, mar it is it wurdich.

Cola wurdt brûkt yn allerhande mingde dranken en wurdt faak ferparte mei whisky of roem. Jo fine it ek yn resepten lykas de Colorado bulldog en Long Island teege tee .

Root Beer

Rootbier is makke fan 'e root fan' e sassafrasbeam of de sarsaparilla woartel. Oare gewesten as sineam en krûden, lykas wintergreen, kinne ek tafoege wurde oan it resept. It is tsjuster, swiet, en hat in unyk smaak. As bier kriget it in hege fooatyske holle as jo opjaan, dus moatte jo foarsichtigje as se ite.

In soad fan hjoeddeiske boarne bier brûke keunstmjittige aroma's yn in siroop. In protte keunstproduksjes meitsje it gebrûk fan natuerlike yngrediïnten en tradisjonele metoaden. Rootbier en har tsjinst, sarsaparilla, sille in oare smaak ûnderfining wêze fan ien merk ta in oar.

Populêre merken binne ûnder oaren A & W, Barq's. Dad's, and Mug. Guon fan 'e grutte produkten fan fabriken binne Boylan, IBC, Maine Root, Specher en Virgil's, al binne der noch folle mear. As jo ​​in fleske boarne bier sjen dy't jo nije binne, jou it in besykjen omdat der in oantal ferrassende binne beskikber. Hoewol de measte wurkleazers hjoed net alkoholik binne, binne guon alkohol befetsje en dizze wurde typysk "hurd" boarne bier neamd.

Rottbeier 's meast ferneamde drank is de favoryt soda fonte, de ikonikaal boarne bier. It is ek in geweldige mixer foar cocktails en hat gewoanlik goed te wurkjen mei whisky, lykas yn ' e hoannecocktail . Rootbier is ek tige lekker as waarmt en kin brûkt wurde yn waarme dranken, lykas de mûlekrûd Cheribundi .

Soda-guns en soda-fleskes

As jo ​​wurkje yn in bar, dan kinne jo in soda pisto hawwe om de populêrste soaden te ûntfangen. It is handich en fluch en as jo de layout fan de knoppen tinke, sil it ien fan jo wichtichste ark wêze foar it mixen fan dranken.

Der binne ek in soad fleske soaden dy't handich binne foar de hûsbartender, reizger, of dyjingen dy't in boutyske soda biede wolle. Guon baren sille de fleske soaden opsette (meastal de premjêre as mar in soda is yn 'e pistoal). Mei dy, is it gewoanlik foar de bartender om it drinken mei in lytse soda boppe te meitsjen en de flesse neist it servet te setten om de drinker mear te meitsjen om har smaak te passen.

Kleine fleskes binne better

As jo ​​gjin partij of plannen meitsje om in soad soda op ien kear te brûken, it is it bêste om jo hûsbalke te bestjitten mei de lytste fleskes beskikber. De mearderheid fan 'e karbonatika is ferlern doe't de seal in earste risseltaat is. In skot en soda of whisky fizz mei dei-âlde soda sil swak wêze, flak, en ûnwettich. Mei de lytsere fleskes kinne jo normaal ien heal of twa koarte drankje en elk sille super frisse wurde.

Mei klimaat en tonik yn beskeadigens, moatte jo derfoar soargje dat dizze fleskes stadichoan iepenje. Kies it segel en lit de earste loft trochbrekke foar't it iepenjen fan 'e wei. Dizze soaden binne ferneamd om te fizzjen en sille fuortendaliks oerfloeie, sels as jo de flesse net skodden.