De John Collins is in lekker bourbon soere drank dat perfekt is foar elke gelegenheid. It makket in geweldige allinich sipler dy't yn in pear minuten opslein wurde kin. It is ek in moaie manier om jo favorite favorite whisky te sjen yn ienfâldige, ferrassende styl.
Dit is, yn essinsje, in heale ferzje fan de Whisky Sour . Oare as de soda en iis (en miskien in pear tweaks hjir en dêr), de kollinen en saur binne praktysk itselde drank . Dit makket it maklik om beide populêre resepten te herimjen, dy't alle bartenders witte moatte hoege te mingjen .
Jo kinne echt net mei in bourbon yn 'e John Collins falle. Kies jo favorite of gean mei ien mei in grut, fet smaak. Basil Hayden's , Wild Turkije en Dry Fly Washington Bourbon 101 binne trije grutte opsjes dy't jo beskôgje kinne, hoewol in whisky dwaan sil.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 ounces
- whisky (bourbon)
- 1 ounce citroen (sûch fan)
- 1/2 ounce
- ienfâldich siroop
- 2 ounces
- club soda
- Garnish:
- maraschino cherry
- Garnish:
- oranje sliep
Hoe't it is
- Snoeie de bourbon, citroen sû, en siroop yn in glêzen glês dy't mei iisblokken folle wurdt.
- Stribje grif .
- Top mei club soda.
- Garnje mei in kryst en oranje sliep.
Jo kinne ek drinke. Om dit te meitsjen, befeiligje in mingde tin oan 'e boppekant fan it glês en jou de miks in fluch skodzje foar it tafoegjen fan de soda.
Mear tips foar it meitsjen fan in grutte John Collins
Bourbon wurdt faak foarkomt foar de John Collins, hoewol it ek mei oare stilen fan whisky makke wurde kin.
Kanaryske, wyn, en blende whisky binne alle populêre opsjes.
Ierske whisky is in oare mooglikheid en jo wolle grappich wêze as jo Scotch brûke wolle. In goed opnommen Scotch lykas Dewar's kin it bêste wêze, om't it in bytsje neutraal is as in protte fan 'e oare merk, benammen inkelde malts.
Yn alle 'Collins' dranken binne der twa basisopsjes foar it meitsjen fan sêne komponint.
- Meitsje it mei frisse citrusappels en ienfâldige siroop as yn 'e recipe hjirboppe.
- Ferfange dy twa yngrediïnten mei in friske sûkermienskip (of kommerlik sauer dat beskikber is yn de measte fleantúchwinkels).
Om in moaie lykwicht yn 'e drinken te hâlden, is it echt bêst om fris-squeezed citrusap te brûken . Troch it skieden fan 'e swiete en saur, hawwe jo mear kontrôle. Jo wolle dat, nammentlik as jo eksperimintearje mei whiskys om't jo de twa eleminten oanpasse kinne om de lekker oan te passen dy't jo op it stuit opjaan.
Hoe sterk is de John Collins
Estimearje de krêft fan in heulball as de John Collins is dreech omdat de soad soda opgie is de ûnbekende. Yn trochsneed wurdt 2 sûne soda brûkt om it glês te foljen, hoewol dit mear of minder wurde kin wurde foar de styl fan de bartender en de grutte fan it glês.
As wy in 80-bewiise whisky brûke en sille op 2 oz soda sille, dan soe de John Collins in alkoholgegevens hawwe fan sa'n 11% ABV (22 bewiis) . As jo it lytse swakker of sterker hawwe wolle, sille mear soda of whisky oanfolle.
Folgje Untdekken fan 'e Collinsfamylje
Der binne in protte 'Collins' dranken dy't ôfwike fanwege de basislêzer dy't brûkt binne en allegear binne goede dranken om te memorearjen.
Om it ferskil tusken John en Tom Collins te tinken, tink ik fan "John" as de macho whisky drinker (ek it Jimmy Dean song "Big Bad John ") en ferienigde "Tom" mei Old Tom Gin .
De Vodka Collins is in maklik te wêzen om te ûntsjen, om't de lekker fan keuzes der krekt is yn 'e namme. Fergelykber kinne jo weromkeare dat de Juan Collins in tequila basis hat, om't Juan de Spaanske lykweardich is mei de namme Johannes.
De formule Collins is maklik te merken:
- 1 1/2 dielen Base Liquor
- 1 diel Soar
- 1/2 diel Sweet
- Wetter - Agrarwetter
- Spesjale oer iis yn in heechballglas
Fansels sille dizze feroareingen wat feroarje op grûn fan de geast, mar dit sil jo ticht krije.
Fan dêr kinne jo tafoegings tafoegje oan hokker kollinearse rezept om te kommen mei in folslein nij drank. Bygelyks, de Amerikaanske Collins tafoegje bing kirries en blueberries oan de Tom Collins en de Lavendel Sapphire Collins optsjinnet foar in lavendekker siroop. Kom yn 'e maitiid, jo moatte de Rhubarb Collins probearje mei in friske roorbarb-siroop tsjin in gin-eftergrûn (hoewol whisky is ek lust).
Nim jo kollins ûnderfine fan dêr. De mooglikheden binne einigens en it is in ton fan wille om te sjen wat jo kinne opkomme.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 156 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 15,523 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |