Wat wy no witte as ranchoanje waard útfûn troch Steve Henson, in dude ranchbesitzer yn Kalifornje yn 'e 1950er jierren. Hy ûntwikkele úteinlik syn signature saus, en ranchoardieling echt yn 'e Feriene Steaten en Kanada yn' e jierren '80. Tsjintwurdich is de ranch ien fan 'e meast populêre fiedings yn it lân, brûkt as dip of saus foar alle soarten fyzjes as in soarch foar salapsalades.
As bart by it measte alle Amerikaanske iten dy't populêr en goed is, kin de ranchoarder, ekskurend, noch better makke wurde troch de tafoeging fan in Meksikaanske yngrediïnte of twa. Besykje dit basisrezept te wêzen, spiel dan in bytsje mei de prestaasjes en / of yngrediïnten om jo eigen eigen hântekening fan ranch dip / dressing / saus te ûntwikkeljen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 tûke molke (folslein)
- 1 cup mayonaise
- 2 kieltsjes sûker
- 1 pakket droech ranch dressing mix
- 1 oseaappûde poldere silypiper (lykas ancho o piquín sily)
- 1 teaspoon droege oregano
- 1 teaspoon poedered cumin
- 1/2 ûneven knoflookpulver
Hoe't it is
Mei in snoekje, kombinearje de molke, mayonaise en sûker yn mingdeksel oant glêd. Foegje it droege ranchoansmix en de oerbleaune siedings; Waskje wer oant glêd en alle seizoenen wurde gleichmakke. Meitsje miel yn in beskerme kontener en frije op syn minst ien oere sadat de wekker donkje kin en de kondysjes hawwe tiid om har aroma te freegjen.
Spoon dyn leuke Ranchero Ranch Dressing yn ien of mear lyts toanieltsjes of tsjinnet bowels.
Soargen op salades of brûke as in dipping saus ( sjoch suggestjes hjirûnder ).
Feroarings oer Ranchero Ranch Dressing
As jo in lytse húskesje wolle, tinke jo oer ien of mear fan 'e folgjende te dwaan mei jo dressing / dip:
Hjirmei de poarterde silypiper ferfiere en in leppel fan 'e adobo-saus tafoegje dat komt yn in kanaal fan chipotle poppen .
Brûk it smashed fleis fan in avokado op plak fan 'e helte fan' e mayonaise yn dit recipe. Voila! Ynstant guacamole-ranch.
Gean nei it gewoane ferwachtingpakket en meitsje jo eigen ranch krûmje .
Wat is goed mei Ranchero Ranch Dressing?
Salaten salades leafde ranchoanje, fansels, mar der binne safolle oare dingen dy't dizze saus brûkt wurde kin. Hjir binne in pear minsken om jo tinkende kappen te begjinnen:
Potato-chips, tortilla-chips, homemade totopos , pretzels , en deselde drip-kinne snack dingen.
Meksikaanske chicharrones, sawol de echte soarte (djippe spiiske hûd) of de snack-chip-like moarnsbloedige skeppingen.
Roazele griente as moeras, sellerij, paddestoelen, kokumber, zucchini, radys, en blomlêzers.
Elke soarte fan djippe bried of bakte briedige goedeien: hûnen-nuggets of tenders, spiisde okra, spiisde klammen, breed fisk of shrimp, ensfh.
Jou jo leuke ranchoardering yn in squeeze-flesje en brûke it op jo torta, hamburger of sandwich. Besykje in saus as saus foar jo pizza, franjes, friske, fleislaach, of hûnenflieren.
Edited by Robin Grose