Dit recipe foar bakken pineappel brood pudding is tige maklik om te tarieden, en de hakken pekans jouwe de dessert crunch en tekstuer. Fiel jo frij om gebrûkte walnuts te brûken as jo foarkomme.
Brûk franse of Italiaanske brea-koppen, of foar in reicher brea pudding, brûke brioche breed of rollen of challah. In skerpe no-knead loaf soe ek geweldich wêze.
Foar ekstra tekstuerje, add half crushed anan, en heal tidbits, of in lyts kanaal fan draaide anunlike tidbits tegearre mei de smoarge anan.
Snoeie it brea pudding mei siroop of smaak, of meitsje in brune sûker saus (ûnder) of vanille saus .
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 beerbeam (ferwiderje)
- 1 beker granulearre sûker
- 1/2 teaspoon grûnzout
- 4 grutte aikes
- 1 (14-onn) kin ferrassende pineappel, drained
- 2 poppen Frânske brea kubes (snel yn 1/2-inke stikken)
- 1/4 beker lizze pekans
Hoe't it is
- Heak de oven oant 350 F.
- Bitter in 1 1/2-kwart bakfoarm.
- Yn in grutte bowl mei mieler op middelste snelheid, smyt bûter, sûker, sineam foar sa'n 1 minút, it skerpe fan 'e bolle faaks. Eiers taheakje; Snel op hege snelheid foar 2 minuten, of oant ljocht en fluffy. Folje yn oare yngrediïnten; yn 'e tarieding fan' e kasserole.
- Bake yn 'e foarhelle oven foar 40 oant 45 minuten, of oant in knip yn it sintrum yntrodusearret is skjin.
Tips en farianten
- Ferfange de smoarge anan mei drainede en hakken fan 'e pineappels.
- Quick Brown Sugar Sauce: Brún 1 cup of packed ljocht brún sûker, 1 stokje (4 ounces) fan bûter, en 1/4 pear swiere krêft nei in ko. Redigje de waarmte nei midsmjittich en kieze foar 5 minuten, rêstich út en troch. Fuortsmite fan 'e waarmte en yn 1 teaspoon fan vanilla-ekstra. Lit de saus kâld wat; It sil donkich wêze as it kâldt.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 616 |
| Total Fat | 34 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unbesteatere fet | 12 g |
| Cholesterol | 287 mg |
| Sodium | 162 mg |
| Koarohydraten | 71 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 10 g |