Der is gjin twivelens dat chocoladechips koekjes geweldig populêr binne. Wy leafde se dun, dikke, snoekige, knippe, mei nûmers en sûnder. Dus, is der wat mear te dwaan oan it lekker chocoladechipskoekje? Och, wis ja. Wy kinne koboks taheakje.
Wêrom freegje jo? Oare kearen as hjerst en pompoen binne oeral en wy wolle alle dingen kobben wolle? Om't, lykwols, net allinich kermis is lekker, mar jowt ek cookies in prachtich sêft, katoartlike teksture. Definitie niet de ideaal voor de dunne en knusse cookie-lovers van de wereld. Mar as jo lytse, sêfte, knypeekke cookies litte, sille dizze yn 'e mûle snelle en jo hert fersille. Ek krukken en sûkelade byinoar is in wedstriid dy't yn 'e himel makke is.
Dus wêrom moatte wy dan de sesampast oanmeitsje? Earst, om't it lekker is en smakket dreech yn desserts. It falt ek in prachtich nutty, siedsfeart sûnder eins de nuten yn 'e koekjes te nimmen. En krekt de manier krukkerij en sûkelarje in goede wedstriid, dus is dan tahini en sûkelade.
Oars as inkele pearse reizen, is it spiisnivo hjir mild, sadat de smaak fan 'e pompoen en de sûkelade mear as it aroma fan' e krûden komme. En de smaak fan 'e sesame sieds helpt om de sûkeligens in bytsje toane en alle smaak yn balâns bringe. Dit is in definitie in geweldige saisonlike behannel. Genietsje!
Wat jo moatte hawwe
- 1 aai
- 1/2 tek granulearre sûker (wyt)
- 3/4 beker ljocht brún sûker
- 1 stokje (8 jellen leech) sûnder fûgel (by keamertemperatuer)
- 1/2 tûke ûntsnijde pompoenpuorre (brûke gjin sûchde pompoenstof filling)
- 1/2 tûke tahini (glês sesamepast)
- 1 teaspoon vanilla
- 2 tassen alle doelgroei
- 1 teaspoon sâlt
- 1 teaspoon bakken soda
- 1 teelike grûnzout
- 1 teaspoon grûnker
- 1 1/2 cups semi-sweet sûkelade chips
Hoe't it is
- Preuze de oven oant 350 F en rinje twa koekje blêden mei parsjemaatpas.
- Foegje it aai, wyt granulearre sûker en ljocht brún sûker oan in bakje en smaak tegearre oant it aai yn kleur ferljochte is. Jo kinne dit dwaan yn in standmixer of gebrûk fan in handmixer.
- Beat yn 'e bûter, ûnwettige pompoenfeest, tahini pasta en vanille oant folslein ynrjochte.
- Mei help fan in aparte skouder, skodzje de allinich miel, sâlt, bakken soda, grûnzout en ierdginger. Folje de droege yngrediïnten yn 'e wiete koartsmokken en ferjit dan yn' e heale sûkelade chocolade chips.
- Skôgje de tenei yn sawat 1 1/2 - 2 oz. Ballen (brûk in koekje skip wurket bêste) en pleatst se op 'e bakblêden, op syn minst 2 "apart, om't se ferspriede.
- Bake foar 15 oant 16 minuten oant de rânen binne licht brún. De koekjes wurde tige smakke en sêfte. Litte se har grûn te fernielen foardat se se foarkommen út it bakblêd. As se koekje, sille de koekjes in bytsje ferliede en wat fierder wurde fêst, mar se sille altyd sêfte bliuwe en wat mongen wurde.
- Meitsje opnij mei in oar part fan bakbakjes as it nedich is om it hiele teeien te finen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 328 |
| Total Fat | 20 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodium | 248 mg |
| Koarohydraten | 36 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |