Dit prachtige resepsje foar sûkerêsten is in klassiker. It moat elk jier part fan jo Krystkekse platter wêze.
Keuken-koektee is in wichtige stap dy't de measte resepten útlitte. Yn 'e tiid yn' e koelkast relaxet de gluten yn 'e mof, sadat de koekjes mear tender wurde. En de smaak kin groeie en ûntwikkelje yn 'e teig. Dit stapke net foar bêste resultaten. Jo kinne sels de tee in pear wike foarôfgeand fan 'e tiid meitsje en it frije. Lit it nacht yn 'e fridge tawke.
En tink it miel goed te mjitten. Ien fan 'e grutste misters makket bakkers om tefolle moarns te meitsjen foar koektee. Brûk in skaal foar bêste resultaten; In beker fan mûle moat 120 oant 125 grammens wurde.
Om se te meitsjen yn Krystkeksen, fersteure se mei alle floeistoflizzende frosting mei it itenjen fan it fiedseljen, en dekorearje mei brûkbere glitter, nonparilen, jimmys en sprinkelen. En frjemd dat se har mei sûkelade of peanut bûter of karamelfrosting froast wurde! Ien fan 'e bêste dingen oer dizze koekjes (as fan' e smaak) is hoe fersatile se binne.
Wat jo moatte hawwe
- 1 beker bûter
- 1 bekerûker
- 2 aaien
- 1 teaspoon vanilla
- 3 winkmûnen
- 1/2 teaspoon bakken soda
- 1 teaspoon bakpulver
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/3 kopmemolke
Hoe't it is
- Yn in grutte skel, smeek de bûter en sûker oant fluffy en ljocht; dit moat sa'n 5 minuten nimme mei in elektrysk mixer, of 10 minuten troch de hân. Foegje de aaien, ien op 'e tijd, goed efterôf nei elke oanfolling. Foegje de vanille en ming goed.
- Skep de kofje, it bakken soda, it bakken puol en it sâlt. Meitsje de moarnsmienskip ôfwikend oan 'e bûter en sûkermienskip mei de molke, begjin en einigjen mei de droege yngrediïnten.
- De dauwe mei de plastyk wrap en foel en kjeld yn 'e kuolkast foar minstens 4 oeren of oernachtje. (As de tast oerlêzen wurdt, lit it sitte 30 minuten foar keamertemperatuer foardat it útlûken wurdt sadat de oplieding makliker is.)
- It oven te heakjen op 350 ° F. Op in licht ferflokke oerflak rôlje de dau mei in fleurige rôlstift nei likernôch 1/4 "dikte. Skeare mei koekjes.
- Of jo kinne de tee rôlje yn 1 "ballen, pleatst op koekjesblêden en platten mei de boaiem fan in wetterglas dy't yn sûker ferdutsen is.
- Skeakelje de koekjes op ûnreplike koekje blêden foar 7 oant 10 minuten oant se tige licht gouden brún om 'e rânen binne. Lit de koekjes koelje op 'e cookie blêden foar sawat in minuut, dan fuorthelje foar draaiende rack om folslein te fiele. Bewarje yn in ljochtkeamer kontener by keamertemperatuer.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 258 |
| Total Fat | 18 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodium | 234 mg |
| Koarohydraten | 23 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |