Ferjit net de basen fan 'e bar
Wolle jo ea fragen wêrom jo cocktails net tasteje as de pro's dranken? Somtiden is it de lytse dingen dy't it ferskil meitsje kinne tusken in geweldige cocktail , in midsmjittich ien en ien dy't yn 'e sied spit.
As jo omtinken jaan oan 'e bêste bartenders fan' e wrâld, sjogge jo dat der in pear stappen binne dy't se nimme by it meitsjen fan hast alle cocktail dy't de "WOW" -faktor oan it drinke taheakje. As jo dizze fiif ienfâldige stappen folgje soenen jo alle kearen as jo jo favorite dranken skodzje of ynrinne , sille jo faaks de kwaliteit fan jo cocktails ferbettere hawwe.
01 of 05
Ferbetterje jo Flakkabinet
De bêste cocktails begjinne mei de bêste lekker. Stuart Gregory / Photograaf's Keys RF / Getty Images Der is in signifikant ferskil tusken de destillearre geasten op it boppekant en it ûndergrûn fan de alkoholwinkel. Jo dranken refleksje de kwaliteit fan har yngrediïnten en, om't alkohol in typysk de sterkste yngrediïnte is yn in drank, is it wichtich om in bytsje ekstra jild te keapjen op kwaliteit.
In Martini makke mei in 5 dollar fleske gin fan 'e gin is yntrigearjend te fergelykjen mei ien makke mei in 40 dollar fles fan gin. Dat betsjuttet net dat jo elke kear it duorje moatte as jo nei de alkoholwinkel gean. Der binne tige goede mid-range branden beskikber dy't perfekt binne foar "alliânse" mingde dy't kostet $ 20-30 in fles. Dit ienfâldige upgrade sil jo cocktails útein sette op 'e rjochter foet.
02 of 05
Brûk Fresh Ingredients
Frisse kiwi frucht is de stjer fan dizze ienfâldige, prachtige en leuke wodka martini. Jan Tyler / E + / Getty Images Wannear't mooglik is, kieze frisse ynstee fan beperkte of beboude ingredients foar jo cocktails. In soad fan de bottelmixers sille ungewoane tafoelen tafoegje dy't tafoegje fan 'e frisseheid fan' e cocktail.
Dit ferwachtt benammen oan fruchten sûpen mar kin ek tapast wurde oan oare mixers lykas gebrûk fan in soda siphon yn tsjinstelling ta keapjen fan fleske sodawetter of club soda en meitsje jo eigen ienfâldige siroop , sauer ming of grenadine .
Mei fruchten kin it antwurd krekt sa ienfâldich wêze as snoeiende lemonen, limes en orangen mei in hantelsjiper of in elektryske juicer krije om frisse appel, cranberry, pear of in oare soarte frisse fruitap te meitsjen.
03 of 05
Meitsje de Drink en Glass Temperature
Meitsje in pear eilûken yn jo glês by it tarieden fan jo cocktail. Martin Barraud / OJO Images / Getty Images Dit liket in ienfâldige, miskien net nedich, stap nei mingdruk, mar makket in wrâld fan ferskillen.
As jo kâlde drankje tsjinje, it iten fan it glês foar it útbrekken sil de drank kâlder wurde hâlde en de ûnderfining fan drinken is better fan begjin oant ein. Dit kin sa ienfâldich wêze as it plakken fan in glês yn 'e frizzer foar in minuze of kâld wetter of iis yn' e glês, wylst jo it foarkommen skodzje en dumpen.
Dezelfde teory jildt foar waarme dranken . As jo in Hot Toddy meitsje , warskôgje de glês yn it foarste plak troch guon waarme wetter yn te nimmen, wylst jo de yngrediïnten taret.
Nimmen ruilet in drankje as it giet om 'e boaiem en in kâld drank is waarm of in waarme drank is kâld en dizze ienfâldige stap kin dat stopje.
04 of 05
Gebrûk meitsje as doegang goed
As wasabi noait net op jo barlist wie, dan moatte jo de Kaap Samurai in besykjen jaan. It is geweldich. Fotomodel: © Shannon Graham Net elke cocktail moat garnearre wurde, mar dejingen dy't roppe foar in citroen, kalk, oranje of wat hinget fan dy tafoeging foar smaak en balâns. Garnis meitsje ek de presintaasje fan it drank.
Bygelyks in Gin en tonik sûnder kalk fusket dat essensjaal, subtile citrus en in Martini sûnder de oliven falt de sêfte soleare smaak dy't it drank ynfullt.
Garnels binne wichtich en sels as har ôfwêzich net de fertige drank ruilet, it is gewoan net te ferbetterjen as it wie ûntwurpen om te dwaan.
05 of 05
Meitsje alles
As it giet om it konsintrearjen fan drinken, sil de jigger jo bêste freon wurde wurde. Foto's © S & C Design Studios It betsjutting fan it behertigjen fan cocktail-yngrediïnten kin net genôch betoene wurde as jo winsk binne om konsintrearje mei geweldige drankje.
In protte minsken skopje dizze stap omdat it tiidstom is of om't se de show sjen fan in frije gie. Fansels, in protte bartenders dy't wurkje yn drok ynrjochtsjes selektearje in jigger , mar se fertsjinje ek in soad dranken en witte de tiid dy't nedich is om in pistoal te setten.
Measureure soarget derfoar dat jo it cocktail kreëarje op 'e manier wêrop it bedoeld is om te wêzen en in oer of ûnder it skûteljen fan in inkele yngrediade kin de delikte balâns fan in drank útlizze. Ek as jo drinke en mingde, kin jo waarnimming fan it mjitten ôfbrekke wurde.