Learje hoe't jo skatte as folle lekker dy't jo moatte nedich hawwe
Der binne in soad kearen as jo math brûke moatte yn 'e bar. Ien fan 'e wichtichste tiden is wannear't wy witte moatte hoefolle lekker is foar it stock en dat freget om te witten hoefolle sketsen jo kinne fan' e standert fles.
Oft jo in bar meitsje of in partij planje , dan kinne jo de ynformaasje yn 'e folgjende diagrams brûke.
Liquor Shots per fles
De wichtichste fraach is: Hoefolle cocktails kinne ik meitsje mei ien fleske float?
It antwurd op dit is fansels, om te drinken fan drinken te drinken en der binne in pear dingen te besjen.
De gemiddelde cocktail brûkt:
- 1 1/2 ounces (de gemiddelde shot) fan in baslank (dus wodka, gin, rum, ensfh.) .
- Likkers wurde typysk op 1/2 oant 3/4 toanen gie.
- Akseptapssaak (ie lemon en kalk) typysk brûke 1/4 oant 1/2 onn.
- Folle in healball of heech drinken mei sûch of soda faak fereasket 4 oant 6 ounces.
Mei dizze ynformaasje en de resepten dy't jo wolle, kinne jo bepale hoefolle fleskes fan elke alkohol nedich binne om in bepaalde tal dranken te meitsjen.
Dizze earste diagram fertsjintwurdige populêre fleskes yn sawol metrike en Amerikaanske mjittings en it gemiddelde tal standert skots elk sil produksje. De meast populêre fleskes binne de fyfde en liter (markearre mei in asterisk *) en binne de dimensjes dy't jo it meast distillearre geasten fine.
| Standardflecht | Milliliters | Ounes | Shots per Flask ** |
|---|---|---|---|
| Miniatuer (as Mini of Nip) | 50 ml | 1.7 oz | 1 shot |
| Fjirde pint | 100 ml | 3.4 oz | 2 skoaten |
| Half Pint | 200 ml | 6.8 oz | 4 skoaten |
| Pint | 375 ml | 12,7 oz | 8 skoaten |
| * Standardfloeistof (ek fyfde) | 750 ml | 25,4 oz | 16 skoaten |
| * Liter | 1 L | 33,8 oz | 22 shots |
| Magnum | 1.5 L | 50,7 oz | 33 shots |
| Half Gallon (aka Handle) | 1,75 L | 59,2 oz | 39 skoaten |
| Double Magnum (ek Jerobeam) | 3 L | 101.4 oz | 67 skoaten |
| Rehabeäm | 4.5 L | 152.2 oz | 101 skoaten |
** Op grûn fan de gemiddelde 1 1/2 onnot.
Estimearje mingdertoeren
Mikkers lykas sopen, siroopen en soda binne net sa maklik om te schätzen, om't der gjin normale fleskegemalen binne. De mixers binne lykwols minder duorje as lekker, dus is it altyd in goeie idee om te oerwâlen as net ferdylge.
It folgjende tabblêd befettet de gemiddelde pûde fan in mieler as it opnommen is yn in cocktailrezept .
Fansels, net elke drank sil elke mixer brûke en wat mear brûke as oaren, dus dit is gewoan in algemien guod.
Bygelyks, jo kinne in kosmopolitee mingje dy't 2 1/2 oun fan kalk sûde nedich is, mar as jo ek in Whiskey Sour oanbiede, sille jo in folsleine 1 1/2 ounces fan citronsap nedich hawwe. Likegoed, heule dranken lykas in Gin & Tonic sille 4 of mear ounes fan soda nedich om it glês te fertsjinjen, wylst in boaskje-heechball lykas it Long Island Iced Tea kin minder as 1 onn fan Cola nedich wêze om te foljen.
| Drink Style | Accent Juice | Sjerp | Soda |
|---|---|---|---|
| Martinis, Sours, & Koarte Dranken | 1 / 4-1 / 2 oz | 1 / 4-1 / 2 oz | Splash |
| Highballs, Collins, en Tall Drinks | Splash-1/2 oz | 1 / 4-1 / 2 oz | 4-6 oz |
De trochsneed soda-flesje of kin kin is 12 ounces, sa skattelje 2 oant 3 dranken per container. Twa-liter fleskes binne in kosten-effektive opsje foar de populêrere soaden en der binne ûngefear 67 ounces per 2 liter.
Oare mixers lykas bitters binne maklik en ien flesje fan elke fereaske styl sil mear as genôch wêze.
Fresh Citrus Fruit Juice
Wolle jo frisse citrussap brûke? As dat sa is, sille jo folgje diagram helpe jo beslute hoefolle limytons, limes, en orieren dy jo nedich hawwe.
| 1 gemiddelde fruit | Gemiddelde sâltwinning |
|---|---|
| Lime | 1/2 - 1 oz |
| Lemon | 1 1/2 oz |
| Oranje | 2 - 3 oz |
| Grapefruit | 5 - 6 oz |