Sikke dizze basispankjes mei bûter en jo favorite siroop. Ik brûke gouden siroop foar de pankoeken yn 'e foto, mar maple-siroop of in frisse frucht-siroop soe fûle wurde. Besykje dizze raspberry saus of frisse blueberry saus .
Fiel jo frij om de sûker te fergrutsjen of brún sûker te brûken of in sûkerûntfanger yn dizze pankoeken. Dit resepsje makket sa'n 6 pankakken, mar it is makliker makliker foar mear minsken.
Sjoch de tips en farianten ûnder it resept foar guon smaakferskillen en guon hilfe tips foar it meitsjen fan perfekte pankoeken.
Sjoch ek
Blueberry Nederlandse Baby Pancake
Basic Pancakes
Savory Nederlandse baby pancake met bak en koffie
Wat jo moatte hawwe
- 1 grut aai
- 1 cup all-purpose flour
- 2 ½ bevergunnen granulearre sûker
- 2 teaspoons bakken puol
- 1/2 teaspoon sâlt
- 2 kielspoaten lofter (smelder)
- 3/4 winkelje molke (of mear, as nedich om in sêfte toets te meitsjen)
Hoe't it is
- Wite it aai licht yn in lytse skip.
- Kombinearje de droege yngrediïnten yn in mingdek en goed gear. Stir yn it beaten ei, smelte bûter, en 3/4 telt molk. Melk licht mekoar. Foegje mear molke oant jo in batter hawwe, kinne jo maklik opjaan.
- Fet in smaak of sûkelet en set it oer mids hitte.
- Meitsje in 1/4 beker messen om de klok te skodzjen. Jou de stok op 'e heule fettige ritsje of skûtel ien of twa op ien kear, ôfhinklik fan de grutte fan de pan.
- Nei sa'n 1 1/2 oant 2 minuten sille de pankoeken allegear brutsen boules hawwe en se sjogge om de rânen droegje. Flip en kieze de oare kant foar sawat 1 minút langer of oant brune.
- De resepsje makket 2 oant 3 servingen (6 pankoeken), en kin maklik ferwachte of multiplisy wurde foar in famylje.
Tips en farianten
- Buttermilk Pankakes - Skeakelje 1/4 teaspoon fan bakke soda nei de droege yngrediïnten en ferfange de molke mei bûtermilk.
- Bloeberrypankjes - Sakje 1/2 pear friske blueberries of goed droechte ûntsteane gefroude blueberries.
- Pecan of walnut Pankakes - Falde 1/3 tûke poppen mei poppen en pekans yn 'e klokje.
- Peachpankjes - Alles of in part fan 'e molke ferfetsje mei peachnekker en tafoege 1/3 oant 1/2 pear minne frisse pears.
- Multiply de patroan en bewarje se yn 'e frijeur foar snelle breakfasts yn' e hiele moanne.
- Foar fluffier pankakes, it aai wyt apart foar steile peaks en falt it yn 'e klappers krekt foardat jo de pankakken koekje.
- Doch gjin pestsje fan pankoek. Klokken binne goed.
- Misk de toek foar de nacht foar. Cover en kocht oant moarn. As it nedich is, set in lette osea of twa fan molke om de kâlde klok te dûnsjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 391 |
| Total Fat | 22 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 328 mg |
| Sodium | 938 mg |
| Koarohydraten | 34 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 15 g |