Dizze maklike karibyske styl en bakken binne karakterisearre mei sûkerige swarte boken mei read en griene papieren. Canned swart bannen makket it in flugge en tige maklike tarieding.
As jo in flugge en maklik fegetaryske mealje nedich binne, is dit in goede kar. De swarte bannen wurde kocht mei houtfruchten en in ferskaat oan kondysjes. In protte knoblaak, wat grûn kimen, oregano, en in priz fan Tabasco saus jouwe de beans smaak. Mingd mei it rice makket de kombinaasje in befredigjend iten. As jo fegetaryske smaak (of wetter) brûke yn 'e reseezje, sille jo in fegetarysk miel hawwe.
Meitsje in ienfâldich toskte salade om in appeljend, folslein mealje te meitsjen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 oseaan fekânsje oalje
- 1 lytse sipel (snel)
- 1/2 pear roaster piper (slikke)
- 1/2 griene glêzen piper (tin slikken)
- 4 knokjes knokjes (mins)
- 2 bannen swarte beanen (15 oant 16 saunen elk, spleid en drain)
- 2 kieltsjes wite aai (of siedig)
- 4 liedt Tabasco
- 1/2 tûke griente bou (of
- houtbrún of wetter)
- 1 teaspoon cumin
- 2 teaspoons oregano
- sâlt foar smaak
- swarte pfeffer om te tastejen
- 3 bakken wyt rice (kocht)
- Opsjoneel: slachte frisse cilantro foar garnish
- Optionaal: slikke griene űnsen foar garnish
Hoe't it is
- Heakje it fekânsje oalje yn in grutte sûkelade of sûpe panne oer middelhehe. Koekje de snoekige sipel mei de rote en griene poppen, rêstend stil, oant de ûne is licht troch. Foegje de knoflook en kieze foar 1 minút langer.
- Foegje swiere beanen, sûker, Tabasco, en 1/2 kop of roede of wetter.
- Bringe nei in ko; Reduzje de heft nei leech, dekken en simmer foar 5 minuten.
- Kontrolearje en tafoegje mear wetter of brún, as it nedich is om de beanen mooi te hâlden.
- Rin yn cooked rice, cumin, oregano; heul troch. Tasteje en gewrûpen siedingen.
- Serve mei oanfoljende Tabasco saus.
- Garn de bannen en reizen mei snoeide frisse cilantro of slikke griene űnen.
Tips
- Alternatyf kinne de bannen op 'e heul cooked rice servearre wurde as jo it leaver hâlde om se apart te hâlden.
- Foar in noch fleske tarieding, mikrowave 2 pakketten fan "fertriet rice" lykas rjochte op de pakketten. Add to the bean mixture and stir to add ingredients.
- Ferfetsje de wyt of siedigens mei rút wyn.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 930 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 141 mg |
| Koarohydraten | 180 g |
| Dietary Fiber | 32 g |
| Protein | 42 g |