Dit friske reisrezept is makke fan oerbleaunen - jo witte, dat oerfloed fan 'e reizen dy't altyd bliuwe fan' e partijlied dy't jo makke hawwe foar itenjen of it ekstra carton dy't jo Sineeske take-out kaam.
It is in geweldige resept te hawwen yn jo arsenal foar dit doel. Plain, wyt, of brún rys wurket goed as in leuke arbeide pilaf of in aziatyske stylrezept lykas soy edamame rys. As jo oerbliuwe fan in sierlike rice lykas risotto, kin dat better brûkt wurde yn dizze risotto-cakes resipe .
Hâld in tas fan gefrôke rustige griente yn jo frisier, en jo kinne dizze oerbleaune reizen yn in nourich evenine yn minder as 15 minuten. It resept wurket goed mei ütbliuwen, al kofde griente, lykas dejingen dy't mei jo Sineeske take-out komme. Jo kinne kreatyf krije mei it friske of gefruchtige griente, dy't jo tafoegje, of ynklappe tofu, oerbliuwende hûn of steak, of saut in hânfol fan gefruchtige knipe om te tafoege.
Koken-apparatuer nedich: Large nonstick skillet , mjitkeppeltsjes, mjitkoppen, houten lekker, snijbrêge , cheef's mes .
Wat jo moatte hawwe
- 1 oseaan kanola olie (of mear as nedich)
- 1 (16-oun) pakket beferzen asisjele ripe fruchtgriis
- 2 oant 3 kaaien cooked rice (wyt of brune)
- 2 grutte aikes
- 1/4 beker leechmoedige sojessoos (of nei smaak)
- Opsjonele garneares: friske hyltiden cilantro, houtdôffaljes, skuorjende peanuts of sesame sied
Hoe't it is
- Heal kanaal oalje yn in grutte nonstick sêftguod oer middelhehe, kippen de pan om folslein te lizzen.
- As it oalje hjit is, foegje de gefruchtige griente en koekje, sa no en dan rin, foar 5 minuten, oant se krekt-tender binne.
- Add de riss en reitsje om te kombinearjen, koetsje foar in oare 2 oant 3 minuten.
- Slaen alle grienten en reizen nei bûten fan de pan, litte in dúdlike romte yn 'e midden fan' e pan. As de panne dreech liket, foegje in lytse druk fan kanola olie om te foarkommen dat de aaien har oanhâlde oan 'e kwekerflier.
- Brek de twa aaien yn it sintrum en begjinne fuortendaliks de eagen mei in houten lekker of silikon spatula oant se begjinne te ferstevigjen.
- Trochgripe it griente stadichoan yn 'e midden fan' e panne, rjochtsje de aaien oer it griente en reizen. De aaien moatte yn lytse skuorren wurde, allinich ferspraat oer it griente en reizen.
- Wannear't de aaien kocht binne en gjin runnybits bliuwe, ferjit it gemak mei sojessoos om te tastejen.
- Serve hjit, sprinkele mei garnearen fan cilantro, skeltsjes, peanuts of sesame sieds as jo wolle.