Dit is in lekkere rice dish om te servearjen mei swiete of beef roast en it is in geweldige manier om dy lette seis griene tomaten te brûken. De spesie, griene zwanen, en knoflook sakje smaak tegearre mei guon griene Parmesan-tsiis. De kaas is fakultatyf, mar it falt wat geweldige smaak en tekstuer oan it skûtel.
Wat jo moatte hawwe
- 4 strips spek
- 8 bûn griene sipels
- 4 griene tomaten, skylge en hout
- Opsjoneel: 1 jalapeño piper (siedmakken fuorthelle, mûnen)
- 1 nekke knoflook (mins)
- 2 tûzen hynder stock (net-sâlt of leech sodium)
- 1 tûke lange krystreis
- Dash
- Sâlt en friske grûn swarte piper, nei smaak
- Dash Tabasco-saus (opsjoneel)
- 1/4 stok friske roaster Parmesan tsiis (fakultatyf)
Hoe't it is
- Dizzen it spekje yn 1-inke stikken
- Yn in medium smeltsje koekje de beets oer middelhehe oant krêftich; fuortsmite fan papieren handdoeken om te dragen. Slaen de tafallende drippings ôf, wêrtroch't 1 oseaapje yn 'e top.
- Underwilens skip de griene űnsen en skielje en de griene tomaten snippe.
- Foegje de griene űnsen oan de 1 oseaap fan drippings en sauté foar 1 minút.
- Foegje de griene tomaten en sauté foar 1 minút langer.
- Foegje de knoflook en jalapeño piper; sauté foar in oar 30 sekonden.
- Foegje de hoanne, rice, thyme, piper en Tabasco saus .
- Bring in ko.
- Rêdje, beheine de heft nei leech, dekken en simmer foar 20 oant 25 minuten of oant riis is tender en flüssigens wurdt opnommen.
- Garnje mei Parmesan-tsiis krekt foardat tsjinje, as jo wolle.
- Sprinkle mei de gekocht spek.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 326 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 495 mg |
| Koarohydraten | 61 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 13 g |