Dit fleisleaf nimt op Italiaansk smaak mei de tafoeging fan Parmesan-tsiis en in Italiaanse krûder. Snoeie dizze smaaklik fleisblaad mei smoarmere ierappels en mais of griene bannen foar in fûljittige miel.
De fleisleat is makke mei in kombinaasje fan magerleiefleis en boaiem. Fiel jo frij om alle ierdbeien yn 'e fleisleat te brûken, of brûke 1 1/2 pûn fan ierdbeef en 1/2 pûn fan boaiem. It swart fet extra smaak en focht oan 'e loaf. Bulk Italiaanske sausage kin ferfongen wurde foar it grûnen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn mager gemalen beef
- 1 pûn boaiem
- 1 kan (tôgôn) tomato saus (ferdield)
- 3/4 beperkte seizoenefeartbrún
- 1/2 tûke grate Parmesan tsiis, plus 2 oant 4 kieltsjes foar toppen
- 2 grutte aikes (slaat)
- 2 knokje knoflook (skjin minens)
- 2 ottobole, droechte mines ûnnoazel of likernôch 1/3 tûke knappe sûch
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon friske grûn swarte piper
- 1 teelekse Italiaansk krystrasing bliuwt
Hoe't it is
- Warmofoer oant 350 °.
- Kombinearje de ierde, meie de helte fan 'e tomaten saus, de breaën, 1/2 pearse tsiis, eieren, knoflook, ûle, sâlte, swarte piper, en Italiaanse sûpen. Rin of mingje oant mishannele. Pack in in licht geilige loafpan en bakke foar 1 oere en 10 minuten.
- Soargje de ôfwaaksige fet ôfsûnderje en de oerbleaune tomato-saus oer de loaf ferspuie; sprinkelen mei in pear skieppoaten fan griene Parmesanke tsiis. Bliuw trochgean foar 10 oant 15 minuten langer. Slaen út 'e panne, slach, en tsjinje.
Tsjinst 6.
* Hokker Italiaanske herb-seasmiddeling - kombinearje 1/2 teel-pear elke droege leafbasis, oregano, en marjolam, en in priz fan droege rôve sage.
Tips en farianten
- Om it fleisloaf te behâlden troch te bakjen yn 'e drippings, brûke in fleisleaune pan mei in rackinslach.
- Skeakelje it gemalen fan fleisloaf. Brûk jo hannen of jo alle yngrediïnten yn in grutte snelle opslachje om te mingjen.
- Ferfetsje de grûn snoek mei mild Italjaanske woarst sûnder hoarnings of dielde grûn yn 'e loaf.
- Bliuwende 3 of 4 mozzarella-tsiiske sellen oer de finale topping fan tomaten saus en dêryn de meatloaf foar 10 oant 15 minuten langer.
- Brûk sêfte brústekrûmen ynstee fan fynrele brúnklemmen foar in moistere fleisleat.
- Soargje guon rypkart of potato foar in part fan it grûnfleis. It is in goede manier om grienten út 'e bern te ferbergjen, en de loaf sil wat koarter wurde yn kaloaren.
Do meist miskien ek wol oer
Fluch en maklik froulike bûnte Meatloaf
Stuffed Cheeseburger Meatloaf, Slow Cooker
Home Style Meatloaf mei Barbecue-saus Glaze
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 403 |
| Total Fat | 19 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 217 mg |
| Sodium | 305 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 40 g |