In ienfâldige barbecued beef-ribelrezept begjint yn in Nederlânske oven en einiget op jo grille. Wylst jo net in protte authentyske smaken smaak krije, sille jo gewoan geweldige, tender ribben krije.
Wat jo moatte hawwe
- Beef koarte ribben, sa'n 4 pûn / 1.8 kg
- 1 8-on / 225 ml kinne tomato paste
- 1/2 tasse / 120 mL wetter
- 2 oseoal / 30 mL brún sûker
- 1 oseaan / 15 mL
- 1 oseaan / 15 mL citroen sûpe
- 1 Esslöffel / 15 mL droege ûne
- 1 Esslöffel / 15 ml Worcestershire saus
- 1 teaspoon / 5 mL reade pepper flakken, smoarge
- 2 teaspoons sâlt sâlt
- 1 teaspoon swart piper
- 2 kieltsjes oliveelje
Hoe't it is
Snit ribben yn yndividuele ribben. Warmolje yn Nederlânske oven en seizoen ribben mei sâlt en piper. Plak yn pot en sear fleis sa'n 1-2 minuten op alle kanten. Foegje wetter, en bring in koel, ferminderje de temperatuer en lit 45 minuten oant 1 oere in simmer leanje. Soargje derfoar dat mear wetter te foegjen as nedich.
Om saus te meitsjen: kombinearje alle oerbleaune yngrediïnten yn in toptop. Lit simmer foar 10-15 minuten. Fuortje fan 'e waarmte en lûk kâld.
It gril foar hege hitte preke. Nim ribben út 'e Nederlânske oven en pleatsje op griene rack. Grill giepe foar 15 minuten, baas mei sues yn 't lêst. Fuortje fan waarmte en daliks dienen.
Taljochting: Dit resepsje kin maklik maklik wurde oan 'e hoofdop. Eartiids kinne jo ribben yn in Nederlânske oven mei in ekstra 1/4 oant 1/2 bakje wetter kieze foar 2 oeren, ynstee fan 1 oere. Add saus nei ribben en kooe foar ekstra 30 minuten. Ien tenderje, fuortsmite fan waarmte en tsjinje mei jo leafste siden.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1659 |
| Total Fat | 127 g |
| Saturated Fat | 53 g |
| Unbesteatere fet | 61 g |
| Cholesterol | 404 mg |
| Sodium | 1,539 mg |
| Koarohydraten | 20 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 110 g |