Der binne in soad soarten shrimp en seafood klimmen oer it suden. Dit is in typysk Low Country koeweide makke mei krûbkoalsoart fan seizoens, krimp, wosken, ierappels, en mais. It snoeien foar dizze ferzje is krabbe koel, dat is in geweldige Louisiana-styl. Fiel frij om te substituearjen mei Old Bay Seasoning.
Dizze ferzje makket genôch foar 12 minsken. Brûk twa soarten fersen yn it skûtel. Ik fyn it mei kielbasa en andouillewurst. Chorizo is ek in goede keuze.
It is in geweldig kampearje of tydskrift. Alles wat jo nedich binne is in kamping of gasbrâner.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pakket / 3 ounces Zatarain's krab koch (of sa'n 1/2 kop)
- 2 pûn smoarge woarst
- 4 oant 5 pûden lytse readere ierappels
- 12 ears corn
- 3 oant 4 pûn shrimp (ûnpakt)
- Cocktail-saus (foar tsjinje)
- Melted bûter (foar tsjinje)
Hoe't it is
- Folje in grut stockpot mei sa'n 8 kearn fan wetter. Meitsje de kryst koalsoersje en bring in folslein koel. Fierder kieze foar 10 oant 15 minuten.
- Cut sausage yn 2-inch-lingte; add to water.
- Skine de ierappels en snijje yn 2-in-tún. As lyts, fergees hielendal. Oan it wetter taheakje. Boil foar 10 minuten.
- Cut sausage yn 2-inch-lingte; tafoegje oan ierappels.
- Boil foar 10 minuten.
- Break ears ears of corn in half; tafoegje oan wetter en fierder sied foar 2 minuten
- Tafoeging tafoegje; Kooe 2 oant 3 minuten langer.
- Drainje en tsjinne fuortendaliks mei cocktail saus en smelte bûter.
Do meist miskien ek wol oer
Easy Brunswick stew mei pork en kip
Ynternasjonaal Shrimp Etouffee
Sâlte-eilânfûns mei frisse dill
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 892 |
| Total Fat | 40 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unbesteatere fet | 17 g |
| Cholesterol | 479 mg |
| Sodium | 1,323 mg |
| Koarohydraten | 31 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 98 g |