Dizze kijkere krimp makket in maklike en lekker appetizer. Servearje se mei ferspuie en baguette slizzen, brûke se nei top salades, of tsjinje se as mei toskens foar gasten.
Ik brûkte snoekje frisse dill yn 'e klean, mar jo koenen de dill ôfbrekke en mear snoeide pearelsje brûke, of frisse hegere tarragon brûke, snippe skiven, of teege teym.
Plan om de stokken en marinade op syn minst 4 oeren foar te tsjinjen, of oant 24 oeren yn 't foarút te wurkjen.
Sjoch ek
Keappe Shrimp mei Capers
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn shrimp (medium oant grut)
- Dash kosher sâlt (foar it kokenwetter)
- Opsjonele: prestige Old Bay sauze
- 1 reade sipel (tsjustere sliep)
- 1 citroen (tin slikken)
- 1/3 tûke oliveelje
- 1/4 pokkerigens
- 1 nekke knoflook (snie)
- 2 kieltjepeallen frisse dill (hurd)
- 1 setelige frisse pearels (slaapt)
- 1 teaspoon Cajun of kreaze gewoante
- 1/2 teaspoon granulearre sûker
- 1/4 teaspoon friske grûn swarte piper
- 1/4 teelokelselselder
- 1/4 teaspoon kosher sâlt (of nei smaak)
- Dash Tabasco saus
Hoe't it is
Sjoch Shrimp Counts Per Pound en Serving Grands
As de klokkestoel befrijd wurde, ferrompje se yn 'e koelkast foar it peeling en iten. Peaskje de krimp, litte de tail op as jo wolle. Om de sturt nei peeling te ferwiderjen, tûkje oan it ein fan 'e ein en it moat fuort fuortkomme.
Entferne de fene út 'e knipe. Mei in lyts, skerpe mûder, snij in flinke slit yn 'e rêch fan' e krimp. Sykje de fenein en liede mei jo fingers of it tip fan it mes.
Set de skylpe krimp yn in kolander en spielje ûnder kâld rinnende wetter.
Brún in keuken fol mei sâlte wetter nei in koel oer hege waarmte. In lytse Alde Baai addearje oan it wetter, as jo wolle.
Foegje de stokje oan it siedende wetter en kieze foar likernôch 2 oant 3 minuten, of krekt oant de klean binne roazen en opakke. Skuorjende krimp sil sterk en rubber wêze, dus sjoch besjoch.
Ferlitte se yn in kolander en dûbelje de klean ûnder dreech ûnder kâld wetter om har mear te koken.
Yn in grutte, heftige fiedingsstapeltsje kombinearje de oerbleaune yngrediïnten. Add the cooled cooked shrimp.
Slaak de tas en ferkeapje, regelmjittich omtinken foar minstens 4 oeren (of oant 24 oeren).
Skep de krimp en ûntjaan de marinade.
Lege se yn in kontener of skip; dekke en ferkeapje oant de tiid te servearjen. Brûk se yn pasta of potato salades of tafoegje oan sôte salades.
As servearje as in appetizer, regelje de bemuorre Shrimp op in servetplaat oer greens mei krystomaten en oliven en jouwe gasten mei toskoppen en servetten.
Sjoch ek
Shrimp Counts Per Pound en Serving Grands
Do meist miskien ek wol oer
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 121 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodium | 266 mg |
| Koarohydraten | 6 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 10 g |