Peppers binne in wêzentlike Spaanske yngrediïnte, oft se frisse, geroede of fretten binne; tsjinne as in sealdom of in tapa. Peppers binne in wichtige yngrediïnt yn in protte spesjale gerjochten, lykas gazpacho (kâld tomatoerop ), romesko saus of sofrito . Se tafoegje kleur en smaak in soad skulpen, en binne ek nuttich.
Frij of roasted peppers meitsje in spesjaliteit foar dûnstafels yn Spanje meardere kearen per wike yn 'e simmer. Se goeie goed mei roastfûgels, griene steak, sierappeltsjes, of fretten of skoarenere aaien. Sikke dizze fiede poppen op in platter mei slitsjes fan rustysk brea as tapa, of as in sealdak. Dicht cut beef fillets wurde yn 'e foto sjen litten, begelaat troch frisele read poppen en sipel.
Wat jo moatte hawwe
- 4 grutte read poppen
- 1 grutte giele of wite sipel
- 4-5 senppoaten Spanish
- Olive olie foar brún
Hoe't it is
- Snoeie poppen, drukke dan stammen, sied, membranen. Yn julienne sliesje (lizzen, sawat 1/4-in-breed breed). Peel en knip de sipel yn julienne slices.
- Gebrûpe 4-5 Tbsp olive-oalje yn in swiere boaiem en brân op medium. As oalje is hjit, friske piperstienen, faaks rûzje. As poppen begon te begjinnen, foegje leppeltsjes en bliuw trochgean. Sâlt om te tastean. Fuortsmite fan panne as in űndersykten ferwiderje en wurde ljochte. Slaen op in platter mei rustysk brea as tapa, of om roastbesassen tegearre, spiisde keapskoppen of aaien te begjinnen.
Mear Fried en Roasted Pepper Recipes
- Fried Padrón Peppers Recipe - Pimientos de Padrón Fritos
- Fried Peppers mei Garlic Recipe - Pimientos Fritos con Ajo
- Easy Roasted Red Peppers in Oal, Essig & Garlic Recipe
- Pimientos Rellenos de Atun - Red Peppers mei tune oanbean
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 176 |
| Total Fat | 17 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Koarohydraten | 6 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |