In rappe tomatoasoese-resepsje foar wannear't jo yn hastigens in must wêze yn in keukenrepertoire; Meitsje ien saus en jo hawwe ungewoane keuken nei hân, Alles wat jo nedich hawwe, is spesieare, opnij tafoegje, bannen, reizen. Set de saus oan 'e kant fan in fisk skûtel, iten, it barbecue en as basis foar in soap of in tart. Seriously, wêrom soene jo dit net wolle?
Delikte mei pasta of as begelieding foar fisk of hokje dit snel tomatoasoaze-rezept is wis wis.
Wat jo moatte hawwe
- 2 kielpepen ekstra jild olie oalje
- 2 grutte skuorren (heule tinzen)
- 1 knofje knoflook (smoarge)
- 450 g / 1 lb frisse tomatoes (skinned en ynteken, of 450 g kinne snoeide tomaten mei sûch)
- Sâl sâlte en swarte pfeffer nei smaak
- 10 of mear frisse basile blêden
Hoe't it is
- Heakje it oalje yn in top te heul, mar net brenne; In middelhehe moat goed draaie.
- Foegje de feilige slaefde skokken en rinne grûnend. Bliuw de skouder om te ferwikselje, mar net brenne; As jo fine dat se snel koжы binne, de panne út 'e heft fuortsmite en de restmeitsje yn' e basis fan 'e panne sil se kokje, dy't sa'n 2 minuten duorje moat.
- Foegje de knoleare oan 'e skôgingen, oefenje wer goed en koekje oant sêft, mar net blyn - ferbrâne knoffel sil elke skûtel ruine, dus as it bart, ûntwerpe en begjinne wer.
- As frisse tomaten brûke, foegje de skinnende tomaten oan 'e panne (sjoch ûndertekeningen op skinning), as it gebrûk fan bebouwd is, it folsleine sap en alle tafoegje. Tear allegear mar in pear basilike blêden, add to the pan.
- Slaen de heule om de saus nei in flokke koel te bringen, ienris siede, sjogge de hite sa de saus bollen. Koken foar 10 minuten rommelje; de wil wurdt verdakt troch it ein fan it koets.
- Sân seizoen de saus mei sâlt en piper nei smaak, foegje in lyts glugje fan olie olie as de saus te djoer is (net wetter).
- Serve garnearre mei de oerbleaune basil.
Dit rappe tomaten saus recipe falt ek goed en makket genôch. Dit resepsje sil maklik dûbelje, mar de koarstiden wurde langer.
Skjinje in tomato
As in tomatoasoaze mishannele wurdt, sil it normaal net skjinmeitsje nedich wêze, mar yn dizze saus is it essensjeel as it frisse brûkt. It nimt allinich momint om te dwaan.
Kies in lyts krús yn 'e basis fan elke tomato. Druk de tomato, ien op ien kear, yn in panne fan it rapper siedende wetter. Rôlje nei tsien, dan ferwiderje mei in slottige lof en slút de tomato yn in bôle fan glêde wetter. Lit in pear mominten, fuortsmite en de hûd sil fuortgean.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 133 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 86 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |