Shrimp wurde ferkocht troch count per pound yn 'e Feriene Steaten. It nûmer op it labels sil de nûmer shrimp opnimme yn it pakket. As it lêst 21/25 lêze, dan witte jo dat der tusken 21 en 25 shrimp yn elke pûn wêze moatte.
Hjir is in algemiene list fan groepsbeheardingen en rekken per pûn wêr 't de "U" betsjut "ûnder" of "minder as".
| Grutte | Grins per pûn |
| Extra Colossal | U / 10 |
| Super Colossal | U / 12 |
| Colossal | U / 15 |
| Extra Jumbo | 16/20 |
| Jumbo | 21/25 |
| Ekstra grut | 26/30 |
| Grut | 31/35 |
| Medium Large | 36/40 |
| Medium | 41/50 |
| Lyts | 51/60 |
| Ekstra lyts | 61/70 |
Ien ding om te hâlden is dat de grutte bepalingen net standert binne. Wat ien winkel of ferkeaper soe "Groot" neame, soe in oare "Jumbo" neame. It is it bêste om te winkjen neffens rekken, berekkenje hoefolle garnalen jo foar elke persoan nedich binne.
Nutsrissende faktoaren kinne ek ynspylje. Hoewol dúdliker gekocht shrimp binne lege yn fet en kalorie, (sa'n 115 oant 120 kalorissen en 1 gram fet yn 4 ounces) djippe spiisd of kromme-rikke knoflookskrimp sil dizze nûmer signifikant ferheegje.
Appetizer tsjinsten
As jo ferskate appetizers tsjinje, kinne 2 oant 3 (middel of grutter) garnje per persoan. Kies noch mear shrimp foar persoan as der gjin oare appetizers binne op it menu.
Ferbeide en djippe spiisde krimp mei remoulade saus (ôfbylding) meitsje in lekker appetizer, mar jo wolle mei keuken mei cocktail saus gean mei as jo bewust binne fan gasten 'dietary restrictions' of as jo in protte oare appetizers tsjinje.
Entree Servings
Neffens de Amerikaanske Heart Association, is in tsjinst fan fisk of seafood sa'n 3 ounces, mar dat kin farieare, ôfhinklik fan appetitens en oft jo jonge bern fiede. Litte sa'n 4 ounse foar elke folwoeksenheid en sa'n 2 ounse foar lytse bern. As de klokkestoel ûnbeskene of hoopje, lykas by in krimpkoal , kinne rûchwei 6 oant 8 oanslaggen elke persoan jouwe.
As jo net wis binne oer appetitels, fergje op 'e kant fan mear.
Shrimp tsjinsten troch de nûmers
- Middele en ûnderen, sawat 9 oant 11 garnalen per persoan
- Grutte oant jumbo, likernôch 5 oant 7 garnalen per persoan
- Extra jumbo en boppe, sa'n 3 oant 5 persoan
Nutritional Fakten Per 1 Ounce Cooked Shrimp
Kalorien: 40
Totaal fet: 0,66g
- Saturated fat: 0,125g
- Polyunsaturated fet: 0.255g
- Monounsaturated fet: 0.096g
Cholesterol: 58mg
Sodium: 172mg
Potassium: 49mg
Totaal kohohydrat: 0.35g
- Diätfibre: 0g
- Sûker: 0g
Protein: 7,73 g
Oft jo dit as haadpiet, snack of appetizers oanbiede, binne der in soad manieren om te kikken en te koken . Shrimp scampi , in klassike knobbel-laden glêsfeart, kin servearre wurde as appetizer of as in wichtich skip mei rice of pasta. Shrimp kreol en etouffee binne Louisiana-styl garnalen mei tomaten basearre sassen. Of besykje dizze knoflook-garnalen , gekocht en tsjinne fan 'e stadige koer. Kieze foar kâlde gerjochten, beskôgje dit lekker bemuorre shrimp of in smaaklik krimpsalat .