Dit rûge vegane oranje en kale saladesrezept is in flugge en maklike manier om genôch roze kale te genietsjen. Kale hat safolle yn it dat goed is foar jo, it is benammen heech yn Vitaminen K, A en C. Der binne grenze munten om genietsje fan kale salades. Ik fyn it in lyts sûker, in bytsje spicy, mei krekt de goede sulverens. De massaazje yn 'e rôle kale-blêden mei jo hannen soarget foar garânsje en it is de bêste manier om dizze salade te meitsjen. De langer lit jo it skûtel sitte foar it iten, hoe mear de kale sil wolle, it makket it makliker te kneppen. Jo sille ferwûne wurde hoefolle de kale sil nei just in oere yn 'e koelkast ôfnimme.
Wat jo moatte hawwe
- 1 grut bûn kale (curly or
- dinosaur kale )
- 1 oranje (squeezearre)
- 1 oseaapje
- kalk sûke (fris squeezed)
- 1 oseaan olie-olie (kaldopedich, of kokosuze olie)
- Opsjoneel: 2 teaspoons
- agave-nectar (rau)
- 1 oant 2 klokje knoflook (mins of yndrukke)
- 1/4 teaspoon sâlt (mar sâlt)
- Pinch fan cayenne peper (of nei smaak)
- 2 mandangerijen (skelpen en skieden yn sekjes)
- 2 sierppepoarren (of rozen)
- 1 grutte karotte (grate)
Hoe't it is
- Hâld elke blêd fan 'e kale en ripje lytse, bite-sized stikken fan' e greens ôf fan 'e stem en sammelje se yn in bôle.
- Foegje de oranje en kalk sûken, oalje, agave, knoflook, sâlt en kaaije oan 'e bolle en massearje de yngrediïnten yn' e blêden fan 'e kale foar minstens 2 minuten. Jawis kinne de kale sitte en marinearje (foar 30 minuten oant de nacht yn 'e koelkast) of distribuearje nei platen en top mei de tangerinen, korintueren en rôpke. Genietsje jo roze kale salad!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 288 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 225 mg |
| Koarohydraten | 60 g |
| Dietary Fiber | 12 g |
| Protein | 8 g |