Top 10 Pulled Pork Rub Recipes

Wannear't it smoken grutte snelders fan it swart wolle jo de smaak maksimale wolle. Om't dizze roasten in protte fleis hawwe yn ferliking mei har oerflak, is it wichtich om de measte fan 'e rôch te meitsjen. Dit betsjut dat it wurkje fan 'e rûzje in soad as it stik fan swart hinget - yn it fleis. As jo ​​graach wolle, kinne jo dit BBQ reekje nei it folgjende nivo mei it mingjen fan in oseaan oan 1/2 pear wetter en 1/2 pear sûch (elkenien dy't jo wolle) om in ynjeksje oplossing te meitsjen om smaak te meitsjen, smaak, te moetsjen it fleis. Jo kinne ek in oseaapje fan 'e reid oan in beker appelsap sakje en spuide it op it fleis ûnder it smoken.

• 01 of 10

  In Carolina BBQ Rub

  Sâlt, sûker, en gewoane binne de fûneminten fan it perfekte kroanje. Dizze rappe en maklike Carolina-styl rôt hat de perfekte proportes om jo it goeie nivo fan sâlt te jaan foar de swiete en de hitte om it measte fan jo smoargende pork te meitsjen. Dit resepsje makket in lyts partij, perfekt foar in single swart stok, dus jo wolle graach in peares meitsje om hant te hâlden. Dit is ien rûzje dat jo in protte brûke.

• 02 of 10

  Best Odds Pulled Pork Rub

  Dit is in basis mar tradisjoneare hurdrokje dy't jo it bêste kânsen jaan sil foar it meitsjen fan in grutte pake fan barbecue dy't it swietje wurdt . It klinkt as der in protte swarte pfeffer befettet, mar fral gjin soargen - dat smaak it smaak fan it smoken makket. Meitsje in goede doaze fan brune sûker en jo hawwe dat balâns fan smaak dat perfekt is foar in lange reek. Dit is in goed reid foar de beginner en kin maklik oanpast wurde oan jo behoeften as jo erfaring winne.

• 03 of 10

  Memphis Rub

  Yn Memphis is de reid de wichtichste yngrediïnte fan it fleis. Sûnt Memphis-barbecue stelt net op barbecue saus safolle as oare barbecue tradysjes dogge, wurdt dizze reade mei smaak laden om it meast fan smakke pork te meitsjen , of as jo it saus letter of net taheakje. In oar manier om te tinken oer is dat de natuerlike sûpen fan it fleis mei de reid oanmeitsje om in saus-like-oerflak op it pork te meitsjen.

• 04 of 10

  Basic Pork Rub

  Ferskillende types fan waarmte sjogge de tonge op ferskate plakken. Dizze basis, mar smaaklik, koartmûse hat de perfekte kombinaasje fan swart, wyt en reade piper om jo it folsleine healprofyl te jaan. Meitsje dit guon paprika foar kleur , lykas sûker en sâlt om de smaak te foljen, en jo hawwe in protte reek dy't alles troch himsels wurket of servet as it begjinpunt foar jo eigen bêste pokkerke reekje.

• 05 of 10

  Magic Dust

  Eigner fan Illinois-barbeque-restaurants Mike Mills woe dat er de fleskes fan syn signature spice-mix oan de tafels befetsje om te foarkommen dat se net stutsen waarden. En ienris snoeide jo dizze reid sjogge jo wêrom't it in klant leaf hat. As jo ​​it foarkomme, is in bytsje hurder en skerpe, hoewol kinne jo it sâterpulver en swart piper oant 1/4 beker each ferheegje.

• 06 of 10

  Hog Rub

  Yn 'e âlde dagen, as der in reden foar in barbecue wie, wie der genôch reden om in hiel heuvel te boartsjen - of meardere heuvels. Dit basis, mild swart rút is perfekt foar elke snijder fan fleis dy't jo kieze om te reek. Jo kinne tafoegje oan 'e waarmte troch it brûken fan in heule chili-poeier ynstee fan' e mild dy't yn dit recipe hjit.

• 07 of 10

  Chef Paul's Chikky Rub

  De meast opnommen swietrokje hâldt it ienfâldich en bliuw tichtby de basis fan sûker, sâlt, en waarmte. Mar dit barbecue reitsje in geweldige krûddosis dy't soargje foar sûker in smaakfolger en subtile smaak, nimt jo swiete swiete nei it folgjende nivo. As jo ​​in saus brûke, add some of this rub to add to the aromas.

• 08 of 10

  Heavy on the Garlic Pork Rub

  Dizze reek is fral omkoal, sa, foar jo knokkeelibben, dit is in geweldige resept. Besykje de knobbel as feilich mooglik te minen en wurkje it goed yn it fleis. Dit is ek in geweldige basisrekrut wêrby't jo mear yngrediïnten tafoegje kinne om it noch fleuriger te meitsjen.

• 09 of 10

  Mustard Rub

  Ien strategy mei barbecue is om in lichte skuorre oan 'e tariedende sânrêch oan te lizzen foar it fleis foardat jo de rôt oanstelle. Dit helpt de rûchstekker better en addt in hint fan sânrêch dat is sa goed op smokke pork. Dizze reek nimt it nei it folgjende nivo troch it mingdzjen fan 'e spice reek rjochts yn' e sâlt, in perfekte manier te jaan om de reid nei it fleis te pleatsen. Dit makket it ek makliker om in dikke oansluting te meitsjen fan 'e ruben as dat jo doel is.

• 10 of 10

  Chipotle Dry Rub

  Dizze reitsje hat dat ierdige, smokende smaak fan Chipotle peppers as ek guon smaakkrêften dy't it in soad Súdwest-twist jaan. Dit is in perfekte manier om in wierlik unieke pork te meitsjen.

  Jo kinne jo eigen chili-puol meitsje troch te sliepen chiilles yn in blender, itenproses , of kofjerminder. Wês opsichtich, hoewol, de stof kin jo longen en sinussen brenne. Ik meitsje meast gewoan dit proses op 'e efterkant, it stean fan' e minder.