Ja, as jo jo ribben kooe, wolle jo in grutte barbecue saus om se mei te dekken. De bêste sauces foar ribben binne gewoanlik dicht en klebrig, sadat se de ribben hâlde. Hoewol de measte sauzen binne tomato basearre, binne der in protte fariant tusken har.
Tink derom dat in saus mei sûker (lykas tomaten docht) brennt by temperatueren boppe 265 F (75 C). As jo koжыje by temperatueren boppe dit, wachtsje oant de ribben kocht binne foardat de saus oanwêzich is . Dit sil it ferbrânen foarkomme, sadat jo ferswaaide ribben foarkomme kinne.
01 of 09
Classic BBQ Rib SoissMarianna Massey / Getty Images In geweldige rib saus moat koekje op 'e ribben, leech en stadich, sadat it kin yn' e poaren fan it fleis en in klikke krûd op it oerflak meitsje.
Dizze klassike resepsje begjint mei ketchup en addt in brune sûker en in oantal aroma's om dat it autentike barbecue-smaak te jaan, sûnder dat op flesse reek leit . It geheim fan dizze saus is it lûd te lizzen oant it de perfekte dikte berikt.
02 of 09
Kansas City Rib sausSabrina S. Baksh / Regarding BBQ Inc. Yn Kansas City , typearje jo typysk in dikke tomato basearre saus dat is swiet en faak skerp. Dit is de klassike barbecue saus dat de measte minsken graagje wolle. De rike, tsjustere kleur addt dat it barbecue nei jo favorite ribben sjen sil, wylst se in lekker, swiete smaak jouwt dat jo jo sleaten yntsjinne en grave yn. Sûnt dit is in swiete saus, foarkomme dat it boppe 165 foarkomt. brân maklik.
03 of 09
Jack Daniel's Rib GlazeIain Bagwell / Stockbyte / Getty Images Whisky basearre barbecue sauzen hawwe in lange skiednis yn 'e Súd. Dizze tomato basearre saus kriget dizze geweldige smaak fan smaak, dy't yn 'e saus mei brún sûker simmer wurdt om de beet fan' e whisky te smaakjen. As jo dizze saus in pear dagen yn 'e foarstel meitsje, sil it tiid hawwe foar de smaakmjittingen en foar de whisky ta miel.
04 of 09
Savory Rib Saucemcphillips007 / Getty Images Earst op in tiid, barbecue sauzes, wiene goed, sauzes. Dizze barbecue saus is in âldmodyske oanpak dy't begjint mei hynstebestân en addt yn 'e smaak dy't jo ferwachtsje. Dit is in grutte saus foar alle soarten barbecue, mar de perfekte gearfetting foar ribben.
05 of 09
Chipotle Barbecue-sausLOVE_LIFE / Getty Images In soad kommersjele barbecue-sauzes brûke floeiende rook of in oar oare raak smaak om it te jaan dat "autentysk" barbecue smaak. Dizze saus brûkt chipotels dy't smakele jalapenos hawwe en hawwe al in smokey smaak. Dit is de perfekte barbecue saus foar ribben dy't net smakke binne. Wat makket dizze smokey barbecue saus wurk is dat it stipet op in tradisjonele tomato barbecue sausbasis om it te begjinnen.
06 van 09
Dr. Pepper Barbecue-sausOer BBQ Inc. Jo hawwe in plaat fan smokke ribben en kânsen binne in iiskâlde soda neist dêr sitten. Dizze barbecue saus nimt de swietens fan Dr. Pepper en jout it yn in fantastyske saus dat perfekt is op dy ribben. Koe lege en stadich, it geheim is de ribben mei dizze saus te basearjen en it yn it plak te koekjen, in saak hoopje en opnimme te kinnen en perfekt kleppe.
07 of 09
Bêste Odds RibsoeseThomas Firak / Getty Images Dizze klassike barbecue saus is spesifyk ûntwurpen foar grutte barbecue-ribben. Begjin mei tomaten saus ynstee fan ketchup, dizze saus giet oer dik en stadich kookt op it plak.
08 of 09
Apple City Barbecue SauceGrienLinks007 / Getty Images Fan de legendêre pitmaster Mike Mills is dizze priiswinning barbecue saus in wurk fan leafde. Geladen mei smaak, dizze saus smaakt sûkelich mei wikkelfeart en spek. Ja, der is eins feank yn dizze barbecue saus, dus it moat goed wêze.
09 of 09
Burning Tomato Barbecue Sauce RecipeNWphotoguy / Getty Images Somtiden wolle jo gewoan in geweldige heil snoeppeppel. Dit is de saus om jo te helpen. Balansje tusken sûch en heul, dizze saus befettet 1/2 kop fan Louisiana-Style Hot Sauce. Dat sil jo ribben in bytsje kick.