Kansas City Ribs

As jo ​​yn 'e stimming binne foar in plaat fan swiet, lekker, lekker swiete bbq-ribben , dan kinne Kansas City ribben wat jo sykje!

Wat jo moatte hawwe

• 3 pûnen / 1,4 kg pork spareribs
• Foar de Rub:
• 1/2 tasse / 120 mL brún sûker
• 1/4 beker / 60 mL paprika
• 1 Esslöffel / 15 mL swart piper
• 1 oseaan / 15 ml sâlt
• 1 Esslokje / 15 ml chili-poeier
• 1 Esslokje / 15 ml knoflookpulver
• 1 oseaan / 15 mL ûnei poeier
• 1 teaspoon / 5 ml cayenne
• Foar de saus:
• 1 kofje / 240 mL ketchup
• 1/4 beker / 60 mL wetter
• 1/4 beker / 60 mL brún sûker
• 1/4 beker / 60 mL
• 3 ottoboys / 45 mL
• oliifoalje
• 2 ottoboys / 30 mL paprika
• 1 Esslokje / 15 ml chili-poeier
• 2 nekjes knokkel, munten
• 1/2 teaspoon / 2,5 mL cayenne

Hoe't it is

1. Riemen meitsje troch it foarkommen fan 'e membrane út' e ûnderkant fan 'e ribben. Trim gjin los fet of fleis.
2. Preekje smoker of grille. Hâld in temperatuer om 225 graden F / 110 graden C foar 4 oant 6 oeren, sadat se neffens plan wêze. Season with Kansas City rib rub and place on grill or in smoker.
3. Hoewol de ribben kieze, soargje de barbecue saus. Warmolje yn in búk. Foegje knobel en sauté oant brune. Foegje restaurearre tafoegingen oan en beheine de waarmte. Simmer 15 minuten oant dik.

1. Kook ribben oant de ynterne temperatuer fan it fleis rint oer 185 graden F / 85 graden C. Brushje mei barbecue saus kontinuaal by it koetsproses.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	828
Total Fat	40 g
Saturated Fat	12 g
Unbesteatere fet	19 g
Cholesterol	203 mg
Sodium	1,759 mg
Koarohydraten	53 g
Dietary Fiber	4 g
Protein	67 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)