Pork is in fleis dat altyd profitearje kin fan in goede marine. It hat in mild smaak, en, fergelykber mei hynder, is wat fan in lege sliep foar elke type smaakprofyl, fan sûch oant spicy, mei yngrediïnten lykas citrus, kylissen, en sels bier. Pork kin op it karakter fan 'e kusten fan' e kusten fan Karibysk, Aazje, en Súd-Amearika, of in gewoan weeknachtich miel wurde mei subtile smaak fan in marinade fan soarch en sâlt.
Sa ienfâldich as it kin wêze om in marinade te meitsjen en it swietje har soargen meitsje fan smaak net beantwurde, binne der in pear tips om te hâlden dat it bêste tasting fan 'e bêste tekstjes te krijen is. Sâlt kin it fleis eigentlik heilje, litte inkelde besunigingen mei in hamke-tekstún, mar it ferminderjen fan de sâltgefoel yn marinades mei swietje kin it foarkommen dat it barre sil. It is ek wichtich om te hâlden fan 'e dikte fan it fleis (net de boaie) as it marnearjen fan sarkofokops; Dit sil bepale hokker lang te marinearjen. Plan op twa oant fjouwer oeren foar skuorren en dûnser besunigje, en oant acht oere foar roesten en gruttere snokken.
01 of 10
Pork Chop MarinadeSabrina S. Baksh Dit is in geweldige marine yn asiatyske styl dy't goed wurket op alle snijden fan sarken, benammen snoarketsjes. It is opmerklik fan in teriyaki marinade mei in hint fan waarmte út de chili saus. As jo de gewoante echt graach hawwe, kinne jo dit noch mear sizze mei wat ekstra chili saus of miskien in stikje fan cayenne.
02 of 10
Pineapple MarinadeOer BBQ Inc. Dizze swiete, fruchtige marinade wurket prachtich op elke snijde snie , lykas hynder. Wat jo krije mei dizze marinade is in geweldige Hawaiian teriyaki smaak - perfekt foar wannear't jo in ienfâldige servet-oer-rice dish servearje. Meitsje ekstra marinade om as saus te brûken, of om it fleis oan te pakken as it iten is - just hinget it los fan 'e marinade om kreamkontaminaasje tefoaren te kommen.
03 of 10
Pork Rib MarinadeEugene Mymrin / Getty Images Dit kin jo sizze, "wêrom soe ik dat net tinke?" Troch gebrûk te meitsjen fan in foargeande keapkrûd foar it siedjen, en it kombinearjen mei it gewicht en it wetter, draait de rûm yn in marinade! Dit is in geweldige manier om smaak te meitsjen oan ribben, lykas se kocht wurde.
04 of 10
Pork Chop en Tenderloin MarinadeBRETT STEVENS / Getty Images Ideal foar bepaalde skopkes of in tenderloin, bringt dizze asiïnske ynspirearre marinade in flakte snel fan snorker oan in hiele nije nivo. Peanut oalje, soja saus, Ingwer, en knofol kombinearje mei gewicht en Worcestershire saus om in djippe arbeide marine te meitsjen. It resept ropt flüssere reek , mar jo kinne it útlitte as jo sa neigeraden binne.
05 of 10
Jamaikaanske Jerk MarinadePhillip Wilkins / Getty Images Jo hawwe wierskynlik heard fan 'e Jamaikaanske jerkrasings en jerk reitsje, dy't fral it karibyske smaak tafoegje oan it bûten fan it fleis. Dizze jerkmarinade kriget lykwols dat grutte spannend smaak djip yn 'e fleis - it resultaat fan it koerke yn' e mienskip foar oant acht oeren. Der is in mild waarm fanwege de hjitte poppen, mar net genôch om it skûtel te oerwinnen.
06 of 10
Mustard-Vinegar MarinadeAs in leuke soard-basearre sâltwinning, dizze marinade is in noflike feroaring fan 'e oare resepten. It tafal net allinich smaak, mar ek it fleis tenderet. De sâlt kombinearret mei wyn en krûden taheakke in rike smaak oan in sêne pork.
07 of 10
Teriyaki MarinadeJeremy Hudson / Getty Images Wolle jo dat geweldige teriyaki-smaak yn jo favorite skip krije sûnder al dy winkel-kocht konservatoaren? Dizze hûsmjittige teriyaki-lykas marinade sil de trúk dwaan. It wurket benammen goed mei swiete en fûgels en is perfekt foar kebabs.
08 of 10
Bourbon MarinadeDit sûker bourbon marinade is sa maklik om te brûken mei hast alle iten. Hoewol it bestiet út bourbon, brún sûker, sânrêch, oalje en Worcestershire saus, it einstreek is eins wat mild, so meitsje jo derfoar dat jo it swiete mar in pear oeren marine ferkeapje om alle smaak yn 't fleis te reitsjen.
09 of 10
Boston Butt Injection MarinadeOer BBQ Inc. Dizze marinade wurket goed foar ynjeksje fan peardoarpen dy't wurdt smakke en ophelle. Tsjinje it gewoan om de krûden en it spiisjes te griljen, sadat se de ynjeksjewegeling net stekke. Dizze marinade kin ek brûkt wurde op grutte kwikken of sûker of sânhûnen.
10 of 10
Carne Asada MarinadeNightAndDayImages / Getty Images Carne asada oerset nei "Rindfleis", mar dat betsjut net dat de Latynske marinesje net mei sliep wurket. In feite, it is lekker! Foegje in twist ta taco nacht mei dit ienfâldige resepsje mei steak saus, krûden, sûch, kimen en droech sen.