Dit is in flugge ienfâldige soardmarinade dy't it smaak tenderet en tafoege. It wurket echt goed op swart of hyltyd, mar kin it ek brûkt wurde op griente of grienteazels as tofu of seitan.
Wat jo moatte hawwe
- 1/3 beker / 80 mL Dijon sen
- 1/4 beker / 60 mL olie oalje
- 1/4 beker / 60 mL wyt gewaak
- 1 kieltjepeal / 15 ml droege sage
- 1 Esslöffel / 15 mL droechleaze blêden
- 1 nekke knoflook (mins)
- 1 teaspoon / 5 mls sâlt
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL swart piper
Hoe't it is
- Meitsje moarnsbroch en saffig. Foechte knobbel, droechte sage, baai, sâlte en swart piper. Meitsje in wisk, kombinearjen miel as se stadichoan oalje tafoegje. Dit sil in emulsje meitsje, it oalje yn 'e oerbleaune yngrediïnten. Lit it miks stean foar 5 oant 10 minuten, sadat kofjes kombinearje.
- Brûk fuortendaliks of yn 'e koelkast yn in luchtstekontrôler foar oant 5 dagen nei tarieding.
- Mjitkoartsje foar oant 12 oeren, hûd foar 4 oant 8 oeren, griente en fegetaryske substitúsjes foar 30 oant 60 minuten. Kok as rjochtstreeks.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 378 |
| Total Fat | 29 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 21 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,635 mg |
| Koarohydraten | 27 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 6 g |