Cola makket in geweldige marinade, benammen foar beef, en benammen foar brisket. De sûr yn 'e kola tenderij it fleis en de sûker addt smaak. Dizze brisket marinade rûnt dat mei in lytse knoflook, inkele oalje om de sûr en lykas Worcestershire saus foar ekstra smaak te balansearjen en jo hawwe in prachtige smakke brisketmarinade .
Wat jo moatte hawwe
- 2 8-oun dieren kola (gjin jild)
- 1/4 beker
- oliifoalje
- 1/4 beker Worcestershire saus
- 3 knokjes knokjes (mins)
- 1 iis sâl
Hoe't it is
1. Kombinearje alle yngrediïnten en mingje oant it sâlt folslein oplost wurdt. Dit makket genôch marinade foar in lytse brisket, sadat jo miskien de resepsje dûbelje moatte. Plak brisket yn in grutte djippe skûtel. Ofdruk mei marinade en kocht oer nacht oant 12 oere.
2. As se marine meitsje fan 'e tiid, wachtsje yn in luchtstekker yn' e kuolkast foar oant 1 wike nei tarieding. Foardat se gebrûk meitsje, lit marinesje romte sitte foar minstens 20 minuten.