Top 10 Brisket Marinade Reizen foar Lip-Smacking Barbecue

Om it meast út in smakke brisket te krijen, wolle jo de smaak lizze en de earste stap is in goeie marinade. Troch de brisket marine te meitsjen , addt jo smaak en it fet oan deselde tiid. Om jo te helpen fine jo de bêste marinade foar jo brisket, sille wy de meast populêre resipe ûndersykje dy't geweldig binne yndruk.

4 Essential Tips foar it Marinearjen fan dyn Brisket

In goede brisket marinade moat in sûne dose fan sûker hawwe. Dit kin wat fan wyntsje oant wyn nei sûrstsap. It siedende elemint fan dizze marinades draacht aroma's yn fleis, mear as jo sjen kinne. De saur ferbrûkt ek de stevige fibers fan brisket, sadat it as tender as mooglik makket.

Plan op it marinearjen fan jo brisket mear as ien oere per pûn, mar net mear as twa oeren per pûn. De measte brisket sil ferlet fan 'e nacht marine, dus plan foarút.

Om't brisket in grutte snijme fleis is, sil in ien-galon-zip-top tas de toets net dwaan. Besykje in grutte bakfoarm of in net-reaktyf (net metaal) pot om de brisket en marinade te hâlden.

It is ek wichtich dat de marinade it folsleine oerflak fan 'e brisket berikt. Hjirmei fine jo it bêste om it periodyk periodyk oer te setten yn 'e marinade om it evenigens te beskermjen .

• 01 of 10

  Overnight Brisket Marinade

  Dizze smaaklike brisket marinade brûkt reade wyn as de soer om it fleis te ferwiderjen. It is in perfekte kombinaasje omdat de fette aroma's fan in goede reade wyn oan it beefige smaak fan 'e brisket tafoegje. Paar dat mei sâlt, hynder, cayenne, sipel, en knoflook en jo binne op 'e manier om in geweldige mealje.

  Wylst jo koekje wyn brûke kinne, is it net de bêste opsje. Doch, as jo dat dwaan, moatte jo der wis fan wêze dat it sâlt yn 'e marinade skipet, om't it wyn al in protte hat.

• 02 of 10

  Bêste Odds Brisket Marinade

  Red wine vinegar nimt as sulver yn dizze ienfâldige brisketmarinade. Boud op dat, falt it Worcestershire saus foar wat ekstra beefige smaak en brún sûker foar swietens.

  De rest fan 'e resept fereasket mienskiplike yngrediïnten, wêrûnder knoklil, oliveelje, paprika, sâlt en piper. As jo ​​sykje nei in marinade dy't fol is smaak en jout jo de bêste kâns foar it meitsjen fan perfekte barbecue brisket, dit is it resee dat jo nedich binne.

• 03 of 10

  Smoked Brisket Marinade

  It kin jo ferlieze, mar de cola makket in fantastyske marinade foar beef en brisket, benammen. Cola hat in soart sûker om it fleis te ferjitten en it falt ek in moaie, sûpe smaak.

  Jo sille ek bliid wêze om te witten dat dizze marinadeferve fereasket fiif yngrediïnten. Boppe it kola, sille jo olie, Worcestershire saus-knoflook hawwe, en sâlt. It is unyklik maklik en perfekt foar de smoker. Dizze brisket hat in balâns fan smaak dy't elkenien hat de mûle wettering.

• 04 of 10

  Easy Brisket Marinade

  In resepsje dat krekt sa maklik is, mar net sa leaf, dizze brisket marinade komt werom nei reade wyn foar de sâlte. Under syn fiif yngrediïnten sille jo sojasoaze, in stâl fan sellen, en in pear klokken fan knoleel hawwe.

  De skientme hjir is echt yn 'e ienfâld. As de brisket marinaden, de wyn trochrint it fleis, tenderisearjen en smaak as it djipper giet. De sêfte kontrast fan 'e soja en grienten addt djip foar it smaak fan it fleis, sadat in brisket mei in komplekse smaak.

• 05 of 10

  Guinness Marinade

  Dit is in rike en smaak marinade dy't in klassike smaak bringt foar brisket. As jo ​​de freugde fan it koetsjen mei Guinness Stout ûntdekke, hjir is jo kâns.

  It bier is siedig en sil syn ryk smaak yn it fleis bringe. As kombinearret mei de smaak fan knoksel, ûnnoazel, skouder en sânrêch, it is it perfekte sfearprofyl foar beef. Foar in folsleine brisket wolle jo wierskynlik dizze resepsje dûbelje.

• 06 of 10

  Mexikanische Marinade

  As jo ​​in spesifike smaak oan jo smakke brisket tafoegje wolle , is dit in prachtige marinade om te begjinnen. Net allinich hat it de krêft fan wyfke (sawol wyt en apple-sider), mar it heakket Cilantro, cumin en kalk sap om in grutte Latynske smaak te jaan.

  Dizze marinade is sa lekker dat wy sels it oanbestean bewarje. Jo kinne it opwaarmje en ferjit it oer it kocht brisket of it gebrûk meitsje om in side skûtel fan riss in baan fan smaak te jaan.

• 07 of 10

  Bourbon Marinade

  Elke type alkohol is perfekt foar in marine. Alcohol siet djip yn it fleis, wêrtroch smaak mei dêrmei komme. Dit marinade-resepsje wurket perfekt mei brisket om't it alle smaakjes hat dy't jo wolle foar beef.

  De Bourbon jout in beet oan 'e smaak, wylst de sâlt en Worcestershire saus it in geweldige smaak fan smaak jaan. It brûnjen fan sûker bringt yn 'e swietichheid dy't jo wolle mei barbecue brisket. Dit is in dikke marinade, sa slagget it oer it oerflak, wrap it op en lit de magie passe.

• 08 of 10

  Roasted Garlic Marinade

  Dit is ien fan 'e bêste marinades foar elke soarte fan fleis . Besparend goed foar brisket, de marinade hat in sterke, mar net oerwettere knofelse smaak. De knobel is roast, wêrtroch't it in soad smokke smaakbasis jout, al foardat de brisket de smoker hoecht.

  De marinade kriget syn sûker út oranje sûke, dy't helpt de brisket in swiete smaak te jaan. Net soargen oer it probearjen as oranen, hoewol. Tidens de lange rooktiid makket de oranje smaak it punt wêr't jo it barre snoezje kinne.

• 09 of 10

  Achiote Marinade

  De toetsbestimming yn dizze marinade is achiotepaste , in populêre sfear yn 'e Meksikaanske koken. It kin fûn wurde yn in protte winkelwinkels of jo kinne it fan 'e kratsje meitsje mei in pear spices.

  De achiotepast jout dizze marinade in geweldige súdwestlike smaak. Red wine vinegar is as sûker en kumin, knoflook, en smoarge reade piper bouwe har yntrigearende smaak mei in natuerlike smokiness. Foar in wier unike barbecue brisket , dit is ien dy't jo net misse wolle.

• 10 of 10

  Sangria Marinade

  Foar de meast yntrigearjende smoarge brisket, jou dizze sangria marinade in try. It spilet de populêre wynstoel , mei in Zinfandel wyn mei in hint fan oranje fan trije sek en frisse sêsten. Om dy smaak te kontrasten, sille jo knoflook, sipel, en chiilles taheakke.

  Dit is in gefaarlik resept dat in koartere marinade nedich hat as de measte. As jo ​​mar in pear oeren hawwe foardat de brisket op 'e smoker komme moat, is dit in flugge opsje en it is wis net langer.