Dizze marinade kin brûkt wurde op in soad elke keunst of yn in Meksikoanske styl. De kalk en cilantro smaak ite gear en binne net te oerwetterjen.
Wat jo moatte hawwe
- 1/3 wite wyntsje
- 1/3 tûke grienteelje
- 1/3 stok frisse cilantro, hurd
- 1/4 beker wetter
- 3 knokjes knokke, mûnen
- sûch fan 1 kalk
- 1 ślokje kimen
- 1 oseoel droege Meksikaanske oregano
- 1 oseaan sâlt sâlt
- 2 teaspoons mild chili-puol
- 2 teaspoons swart piper
- 1 teaspoon ancho chili poeder
Hoe't it is
1. Kombineare marinade-yngrediïnten en bewarje yn in plestysk kontener mei in lid. Bewarje yn 'e kuolkast foar 5 dagen nei tarieding.
2. Moarnsfûgel, lam en wykein foar ûngefear 6 oere oant 12 oeren, fûgel foar oant 4 oere en fisk foar 30 minuten oant 1 oere. Marinate krimp foar 15-30 minuten.
3. As sa neigeraden, nei it fiskjen fan fleis, sette mingd yn in keuken en bringe in ko. Reduzje de heft nei midsmjittich en simmer foar 6-8 minuten.
Fuortje fan waarmte en druk oer slikke meaten as tafoegje oan riis.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 82 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 606 mg |
| Koarohydraten | 6 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |