Oft jo Carne Asada meitsje of net, is dit in prachtige marinade foar de measte fleis, benammen de fleis. De sûr fan de sûrstsap sille de hurdste stikken fan it fleis tenderearje en de tequila sil it unike smaak jaan.
Wat jo moatte hawwe
- 1/4 beker / 60 ml tequila
- 1/4 beker / 60 mL kalk sap
- 1/4 beker / 60 mL oranje sap
- 2-4 knokjes knoflook (smoarge)
- 2 teaspons / 10 mL-ionpudder
- 1 teaspoon / 5 ml cumin (poeder)
- 1 teaspoon / 5 ml chili puder (mild)
- 1 1/2 teaspoons / 7,5 mls sâlt
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL swart piper
Hoe't it is
1. Kombinearje alle yngrediïnten yn in glês of plastysk bakje, en mingst mingje.
2. Marinere bijen foar 4 oant 8 oeren, sûk en fûgel foar 2 oant 4 oeren en seafood foar net mear as 20 minuten yn in zip-top tas yn 'e koelkast. As jo de marinade in dei yn 'e foarstel meitsje en it sitte yn' e kuolkast, dan sille de smaak mear tiid hawwe om te kombinearjen.