Jo sille net leauwe hoefolle dizze copycat Twix Bar-reseeet iteret as it echte ding. Mar omdat se fris makke binne, mei goede yngrediïnten, se sjogge noch better as de orizjinele. Se hawwe in knappe koekjesbasis, glêd karamel sintrum, en rike sûkelade-coating, krekt sa as harren nammenak.
In pear tips: It betelet in goed karamel yn dizze bars. Alle sêfte karamel dy't jo genietsje genietsje sille wurkje, mar as jo in smaaklike karamel brûke, wurde ree makke om te ûndergrijen op it resultaat. As jo jo eigen wize wolle, brûk dizze sêfte rûmte op 'e hichte .
Wat jo moatte hawwe
- Foar de Cookie Base:
- 5.5 oere bûter (ferwiderje)
- 1/2 tek granulearre sûker
- 2 cups cake miel (of 2 winkels allinich miel minus 4 sierpels)
- 1/2 teaspoon sâlt
- Foar de karameleblêd:
- 21 sûzere karamels (net wekker)
- 2 oant 3 kieltsjes swiere crème
- Foar Chocolate Coating:
- 1 pûn semisweet-sûkelade of sûkelade-smaaklike sûkerskip
Hoe't it is
Meitsje it Cookie Base
- Heak de oven oan 350 f. Sikke in 13x9-inch bakkepanne troch it linjen mei aluminiumfolie en besprate de foel mei nonstick-koekspray.
- Lege de bûter en de granulearre sûker yn 'e bôle fan in grut mixer en fersoargje se op middelbere snelheid oant ljocht en fluffich, sawat 3 minuten.
- Meitsje it miel en sâlje en mingje op lege snelheid krekt oant it miel is ynrjochte.
- Skôgje de dau yn 'e taretke panne en brûke jo hannen om it drukke yn in dûn, sels laach. Skeakelje de kofje foar in totaal fan 18 oant 20 minuten, wêrtroch healwei trochsnien is, sadat it evenlik kookt. As it ferteld is moat it in ljocht gouden brune kleur wêze. Krij it net, of it sil hiel gewoan wêze. Litte de kofje folslein fiele.
Meitsje de karameleblêd
- Pleatst de unwrapped karamels yn in grutte mikrofoave-feilige bowl mei 2 kielpepen fan smaak. As jo karamels hiel steil binne, dan kinne jo de smaak ferheegje troch in ekstra spûnfolle. Dizze sirkelbalke wurket it bêste as de karamel is net te hurd of chewy, dus ek oan snoeiende smaak as it smeljen fan de karamels helpt it siele glêd.
- Mikrofoave de karamels oant it smel en glêd, nei alle 30 sekonden reagearje om de sfear yn te nimmen en foarkomme oerwinning.
- Bliuw de karamelige karamel oer de koartebread-cookiekrust en glêd it yn in even laach. Ferlies de pan om de karamel folslein te setten, sawat 1 oere.
Bliuw de bars mei chocolade
- Melt de sûkelade of sûkereafekking yn in mikrofoave-feilige bowl en reitsje oant folslein glêd.
- Nim de karameleare ribben út 'e panne mei de foil as hannen. Kies de panne yn dun, fingerbreedteken. It helpt om de panne yn 'e heulbreedte wept te knipjen, dan snijderje sa'n 10 baren fan elke heul, foar in totaal fan sa'n 20 lange, dûnsstêden, mar jo kinne de grutte feroarje om jo ferlet te passen. Brûk in grut, skerpe mûs om te foarkommen dat de cookie-basis útinoarme wurdt.
- Brûk dipping-ark of gabelen om de ribben te dipen yn 'e smelte sûkelade, folslein oer har. Pleatst de djippe stielen op in foel linnende bakje en werhelje oant alle bars in getten binne. Ferlies de bakje om de sûker te setten, sawat 10 minuten.
- Besparje heulende Twix bars yn in ljochtkeamer kontener yn 'e kuolkast foar in wike. Dit binne it bêste wannear't se in pear minuten foar keamertemperatuer sitte kinne foardat se dienen dat it karamel kin ferwiderje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 240 |
| Total Fat | 17 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 135 mg |
| Koarohydraten | 19 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |