Stoarm fan deselde- alte limonade ? Besykje limeas ynstee! Yn Súdeast-Aazje is limeeade (ek wol bekend as "kalkwetter") in populêre drinken, troch it feit dat frisse limes sa maklik beskikber binne en it waar sa hjit is. Limeade is tige ferrassend en smaak, en syn ljocht griene kleur makket it ek in prachtich drank om te tsjinjen. Dit resepsje brûkt 5 grutte limes oan 7 1/2 cups wetter, dy't makket foar in hiel flaventille limeade. Fiel jo frij om mear wetter te foegjen as jo it te sterk fine (folwoeksenen neame it mear as "limey" as bern).
Tip: As immen dat bepaalde kalk sap is krekt sa goed as frisse, of dat it makket in goeie subsydzje - harkje net! Fetele kalk sûke is bitter en hat in nachtkast. Ek hat it net de natuerlike enzyme of smaak fan frisse limes, de prachtige geur of de sûnens foardielen te neamen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 stok friske snoeed kalk sûch (sawat 5 medium oant grutte limes)
- 7 oant 8 beppes wetter
- 1 tûke wite sûker (nei smaak)
- Opsjonele garnij: frisse fruchten (lykas kalkkeallen of hunichewekken)
Hoe't it is
- Slaezje de limes om 1 beker kalk sûke te meitsjen, troch de hân (sliepen fan de limes yn keallen en opnimmen) of troch in sifer-juicer / druk te brûken . Nim jo lytse sieds dy't jo fine.
- Snoeie de kalk sûke yn in grutte jok, en fiedzje 7 beker wetter.
- Foegje de sûker en rimje oant oplost.
- Probearje it kalkwetter tastean, addt mear sûker as jo it sûker leare, of mear wetter as jo de smaak teart of skerpe fine. Set jog yn 'e kuolkast om 2 oeren te koel of te kâld.
- Serve as is, of garnearje mei kalkkippen of oare friske fruchten (de subtile sûkelade fan hunehûnmelon is in noflike kontrast). Foegje in pear eilûgers as jo wolle.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 79 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Koarohydraten | 21 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |