Cupcakes binne wolkom op elke tiid fan it jier, mar op Kryst binne se ekstra spesjale. My Krystdekkerkeapke is maklik en makket in ljocht, lekker fruityf, spicy cake. Hoewol de cupcake is prachtich foar de rinnen nei Kryst, meitsje se ek in moaie tee-tiid behannelje. En, jo kinne se ek as in grut alternatyf foar Krystpudding beskôgje en har yn moaie papier wekker meitsje, se meitsje in noflike kado foar Kryst.
Dizze kokket befettet in grutte help fan minesmeat en guon fan deselde spices dy't fûn wurde yn in Kryst Cake - jo kinne de wizigingen ynrinne om jo smaak te passen. Foar folwoeksenen sette in priz fan brandy dy't faak brûkt wurdt yn koeken en tarten op Kryst. Foegje in pear nuts, skeakel de droege frucht nei Craisins, of droege figen. De alternativen binne einigens.
Wat jo moatte hawwe
- 4 oanset bûter (ferienigde)
- 8 űnder rint sûker
- 2 teaspoons vanilla bean paste (of ekstra)
- 8 oz it allinich miel
- 2 teaspoons bakken puol
- 3 aaien (grut)
- 5 ounces mincemeat
- 1/2 teaspoon
- mingd spize
- 1/2 teaspoon nutmeg (friske rits)
- Opsjoneel: 1 teaspoon brandy
- Foar de Icing:
- 3 ounces sûchdier (sifted)
- 1 útlà ¢ n Cointreau (of foarkar likur of brandy)
- 1 fleske iten kleur (fan jo keuze)
Hoe't it is
- Foarkomke oant 160 C / Fan 180C / gasmark 4
- Yn in grutte smoarge bakbak pleatse de bûter en sûker en meitsje elkoar oant licht en fluffig. Foegje de keanepannepanne of ekstra of fek ta en ried goed.
- Ien nei ien, add the eggs to really good after each addition and keep mixing until they are fully incorporated.
- Sifers it miel en it bakpulver tegearre. Folje dizze gemienskip yn 'e bûter-sûkermix yn trije dielen, en meitsje derfoar dat elk folslein yndrukt is foardat it folgjende tafoege wurdt. Nim jo tiid sa as jo wolle ljocht, flokke kijken.
- As lêste lêze yn it minzemeat, spices en brandy as it gebrûk makket.
- Plak 12 cupcake gefallen yn in djippe 12-holmige muffin tin. Folje alle gefallen 2/3 fol mei it gemak. Plak yn it sintrum fan 'e foarhelle oven en bakke foar 20 minuten of oant de teksen gouden brún binne en goed opstien. Koel op in draadstap foar foarkar. Dekorearje as jo wolle, mar de iisigens is in tige feestlik geslacht.
Meitsje de Icing:
- Preekje it ijsje troch it kombinearjen fan Cointreau of likur en iten yn 'e kleur (de kleur as jo wolle) mei de sjokker.
- Ming echt goed om in glêde, glossy icing paste te meitsjen. Dizze pasta moat in lyts rinnen wêze, mar net te rinnen, it rint fan 'e kij. As it ming is te rinnen, add more icing sugar. Drizzle oer de top fan elke cupcake en tsjinje.
- Sjoch op it iis mei alle fierdere dekoraasjes dy't jo passe.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 316 |
| Total Fat | 15 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodium | 432 mg |
| Koarohydraten | 40 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |