Rhubarb Mess is it alternatyf foar de tradysjonele etonmess, dy't de tradisjonele aardbei ferfet mei tsjustere Spring Forced Rhubarb of alternatyf, bûten de groeiende simmer.
Ik wit in protte skeel de hiele komst fan 'e tradysjonele Eton Mess as in stedsmid; Ik moat it oanbiede, mar it is in swiet ferhaal. By it ferneamde Eton College, in reade hûn Labrador, siet op in picknickkorb yn 'e efterkant fan in auto en smiet in aardbei en meringue dessert. It waard tocht dat de "mess" echt wie, leuk leuk en de namme stutsen.
Yn dizze Rhubarb Mess, binne de smakelige crème en de smoargele meringue noch altyd krekt as yn it tradisjonele skip, mar foltôge mei krûden fan in gingerbisk of in hykekart as it ginger aroma prachtich mei roorbar.
De roorbar is frisse, seasonele en reëelich yn 'e simmer yn Ingelân, sadat it geniete wurde moat oan' e folle.
Ien fan 'e meast oansprekkende faktoaren fan dit dessert is it it maklik makliker te meitsjen en benammen as jo gebrûk makke meitsje fan meringueestellen dy't jo troch de hân opknappe kinne, ik advisearje it net oan in Labrador-hûn.
Wat jo moatte hawwe
- 200 ml / / 2/3 beker dûbelkrom
- 1 tbsp icing / poeder sûker
- 6 meringuee nesten of skelpen
- 1 kwantiteit fan
- roast roazarb
- 2 dikke slikken fan hyndertier of 2 ginger keksen, ferwûne
Hoe't it is
- Mei help fan in hân of standmixer, skodzje de smaak mei de sjitkûler oant it wat lichte fêst, mar net stiff, peaks komt. Soargje derfoar dat jo net oer skodzje wolle of jo it gefaar rinne fan 'e sfear dy't nei banne draaie.
- Ljochtskrûpelje 2 meringuezjes, net oer smakelje, jo wolle stiennen fan meringen, net puede. Folje ynsichtich yn 'e smaak.
- Lege de meringue njoggen yn it sintrum fan 4 dessertplaten.
- Slaen de roasted roorboar troch in fynsich sfear, reservearje it sûch (as jo gjin roastoffer roast hawwe, gjin soargen, gebrûklik of roharber compôtje ). Stel in geweldig oanbod fan roarboar op 'e boppekant fan elk fan' e meringuezjes. Dêrnei boppe-op mei lykwols genôch puppels fan smaak en smoarge meringen.
- Uteinje de fertige keuken mei de krûden of krûpke of keksen. Om it skûtel te meitsjen, lizzen lizzen mei de reservearre roorbarbens. Slaen fuortendaliks, dit dessert hâldt net goed, lykas it sa maklik is te meitsjen, kin dien wurde op 'e lêste minute.seasonal raspberry
De tradisjonele misassing brûkt strawberries, mar echt, it is in noflik fytser foar in protte sêfte fruchten. Rhubarb as boppe, mar beskôgje it brûken fan seizoenen, frisse, Skotse raspberries, brommeren, bilberries, yn feite, alle sêfte simmerfruchten. Vermeide en hurde stiennen fruchten as it net ferdwûn is.