Sykje út wannear't jo favorite fruchten en feggjes klear binne om te iten.
Mangos
Mangoaren binne in tropyske frucht en groeie it bêste yn in waarm, frije klimaat. De measte mango's wurde yn Yndia groeid en te iten. Dochs binne se no groeid yn oare plakken. Guon fan 'e bêste gebieten foar groei fan mangos binne Súd-Meksiko, Panama, Jamaika, Trinidad, Tailân en hiel wat fan Azië. It súdlike diel fan 'e steat Floaris yn' e Feriene Steaten hat ek in goed klimaat foar mangos.
In pear soarten mango 's binne klear foar iten foar de oaren, lykas de "Rosigold", dy't ein maart sprekt.
De measte soarten rypje yn juny en july mei in pear let bloemen dy't fruchten yn augustus produsearje.
Guon farianten fan 'e mango's groeie yn Meksiko ûnder oaren de "Manilita", dy't klear is om Maaie en it "Tomy", "Sensacion", "Ataulfo" en "Manila" te brûken. Meksiko eksportearret de measte mango's.
Yn 'e Feriene Steaten kinne jo fine "Tommy Atkins", "Torbet", "Kensington", "Haden Glen", "Lippens", "Van Dyke" en "Sensaasje".
Tomaten en Tomatillos
Tomaten komme oarspronklik út Súd-Amearika en waarden yntrodusearre troch de Spanjerts.
Der binne in protte soarten ferskaat oanferkocht, sa as de "Roma", "Beefsteak", "Cherry", en "Grape". In oar lid fan 'e tomatefamylje is de "Tomatillo", dy't in lytse hurde griene frucht is yn in papierhûs dat foar iten ôfsletten moat wurde.
Yn Meksiko wurdt de snoek, griene tomato , as in tomato neamd , en de rote, rûnte tomato as jitomat.
Tomaten begjinne it rypjen yn juny en trochgean troch augustus. Jo kinne yn begjin septimber noch in pear lytsen krije. De tomatillos hawwe in moanne seizoen begjin maaie en begjinne yn novimber.
Nôt
Koarn waard troch de minsken kultivearre en kin sûnder soarch net yn 'e wite oerlibje. Natives yn Sintraal Amearika ûntwikkele mais út in wylde gers ûngefear 7000 jier lyn.
It úteinlik ferspraat yn it noarden yn it gebiet dat no bekend is as de súdwesten fan 'e Feriene Steaten en it ferhûde ek súdliker nei Perû. Doe't Kolumbus ûntdekte Amearika, brocht er moarn werom en yntrodearre it nei Europa.
De soad soarten mais binne "Flint" dy't in Yndiaaske maïs is mei wyt, read of brune kernels en wurdt brûkt as popcorn. De soarte dy't jo fine yn 'e libbenswinkels is "Sût", dy't kin wurde fan' e ko. "Field" mais is wat ferwurke wurdt yn feed foar fee.
"Sûpe" mais is ek as giel klassifisearre dy't gruttere kernels en wyt hat lytser, sûkerige kernels.
Maisseizoen rint fan maaie oant septimber. It mais wurdt benammen brûkt nei it opnimmen, om't de sûkers stadichoan nei stoarm wikselje en it minder sûker meitsje.
Oare seizoenen
Planten jierrige
Groene Sily August - Septimber
Red Chile septimber - novimber
Apples augustus - maart
Tsjerken july - maart
Pumpkin calabaza augustus - maart