Garnelen mei knokke nôtles foar twa

Dizze ienfâldige rommelje is perfekt foar twa, en kin maklik dûbele wurde om fjouwer minsken te tsjinjen. It is tige oanpasber. De knipe kin rêde wurde ynstee fan siedende, of jo kinne oerbliuwende kofje brûke. Foar in moaiere uterlik, trimje de ein fan 'e mungbeans sprouts foardat se oprôgje.

Wat jo moatte hawwe

• 8 oz frisse iene noodles of droege noodles
• 1/2 tsp Aziatyske sesamelje
• 1/2 pûn skele, dekke krimp
• 1 beker
• mung bean spraten
• 1 1/2 griene hynders (frije űnsen, skeltsjes), wite en griene dielen
• 2 knobele knoppen
• 1 Tbsp ljocht sojasoas
• 1 1/2 tsp Sineeske rissewyn of droege sherry
• 1/2 tsp granulearre sûker
• 1/4 tsp-chilepast, of foar smaak
• 1 1/2 tbsp griente of peanut oalje, foar rommele

Hoe't it is

1. Yn in grutte kuol brokje 2 kearnen (8 beppes) licht sâlt wetter nei in ko. Foegje de nekjes. Koekje, wat rêstich om te sêden, foar ûngefear 5 minuten, oant de nûmers tender binne, mar hawwe noch wat kwea (wat de Italikers neame "al dente"). De noodles yn in kolander draaie. Spulje mei kâld wetter en toetsje mei sesame oalje.
2. Spinje de klean yn kâld wetter en pat dryke mei papieren handdoeken. Nim de skuorren fan 'e krimp ôf. Yn in medium bún bringe genôch wetter om de klean te dekken nei in ko. Koekje de klean yn it siedende wetter foar 2 minuten. Draai grûnend.

1. Spesje de mungbean-sprouts en griene sipel en draaie grûnend. (Opmerking: dit kin earder yn 'e dei dien wurde, it griente mear tiid te dragen). Finsterje de griene sipel. Peelje en knippe.
2. Kombinearje de lichte sojessoos, reizewyn of sherry, sûker en chilepast yn in lyts bolle. Set aside.
3. Heak in wok of swiere sfear en add it oalje. As it oalje hjit is, add de knoflook en de nekjes. Stribje in minuere, en ried dan yn 'e knipe en mungbean
4. Jou de saus in flugger op en rôlje it yn 'e pan. Stjer yn 'e griene sipel. Stribje foar 1 oant 2 minuten om alles te healjen. Serve hot.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	727
Total Fat	19 g
Saturated Fat	3 g
Unbesteatere fet	9 g
Cholesterol	227 mg
Sodium	2,307 mg
Koarohydraten	96 g
Dietary Fiber	5 g
Protein	43 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)