Learje oer dit yngrediens yn Traditional British Recipes
Mixed spice, ek wol pudding spice neamd, wurdt faak brûkt yn 'e Britske koekjes. De algemiene klankende namme kin wurde troch it feit dat dizze gemak allinich weromkommt oant op syn minst 1828, wêr't it fûn wurde kin as yngrediïnte yn Britske kookboeken. It is in seldsume mishannele spice-ming, dy't faak kocht makke wurdt. De warbere, spicy aroma's binne in part fan in protte tradysjonele Britske resepten, benammen Krystfeestjes , krystpudding , hot cross buns , en in protte oare cakes, pies, en bakken.
De gewicht is benammen sûch, mei in klam op 'e sineam. It wurdt meast foarkommen yn iten, of sprinkele oer frucht of kombinearre mei oare sûchlike yngrediïnten. De smaak is wat ryk, sadat de smaak faak ferskynt yn Krystdeksen as oare feestlike reizen. Mikke spice wurdt net gewoan brûkt foar sûkelige koeken, hoewol - in sprinkle of twa yn in katoer is altyd wolkom.
Wat Meksikaat is en is net
Hoewol is der in lyts fleksibiliteit yn dit gewichtsmuseum, it kombinearret spesifike yngrediïnten. Mikke spiis bestiet út in balâns fan guon of alle folgjende grûnrizen: sinnamon, koarander sied, koarn, nutmeg, ginger, nekjes, allspice, en maas.
Hoewol mingde spize tafallich is, kinne jo de ienige spesier net foarstelle foar it gemak. Dizze twa wurde faak konfusearre, mar allspice is ek bekend as Jamaica peper, piper, myrtle piper, pimenta, Turkske yenibahar, of nije spice, en is de droege unripe frucht fan Pimenta dioica.
Meitsje spesjale middels
Miskleare gewoan komt normaal yn glêzen glêzen of selofanapets. Bewarje yn in koele, droege pleats fuort fan direkte sinne. Skeakelje net spesjale gewesten yn 'e frijeur, hoewol al hielendal gewisse beieren frije.
Hoe meitsje mishanneling
Miskere gewoante komt normaal foar mingd dat in soarchfâldich symmetryske ming fan 'e krûden is.
It probearjen fan it korrekte gemak by thús is net ûnmooglik, mar nimt in soartfâldige mjitting. Hjir binne de ungewoane mjitten:
- 1 oseaap ierdzell
- 1 oseaap ierdsknecht
- 2 teaspoons grûn
- 1 teelike grûnen
- 1 teelike grûn koarser
- 1 teaspoon grûnker
- Wetter
Materje alle yngrediïnten oan en fertsjinje yn in ljochtkeamer kontener. De sieraden sille in pear moannen frisse bliuwe. Soargje de gemienskip grûn foar it brûken.
Alternativen foar Mixed Spice
As jo net mingde spize fine yn jo winkelwinkel en kies net om jo eigen te meitsjen, kinne jo noch altiten autentike Britske gerjochten meitsje. Pumpkin pie spice mix is in geweldige alternatyf foar mingde spesie en sil in likense smaak meitsje. In Nederlânske spicemix neamd koekruiden of spekulaaskruiden is ek tige ferlykber mei mingd. Nederlânske spice-ming wurdt benammen tafoege oan fiedings dy't ferbûn binne mei de Nederlânske Sinterklaasfeest op 5 desimber.