De komst fan Jersey Royal potato's yn 'e winkels binne ien fan' e earste harbingen fan Spring yn 't Ingelân. De lytse, sûpe leuke aardapparaten wurde groeid op it eilân Jersey yn it Ingelske kanaal krekt fan 'e kust fan Frankryk. It eilân hat in mild, temperatyf, klimaat en is perfekt foar it groei fan de ierappels.
Skiednis fan de Jersey Royal Potato
Jersey boer Hugh de La Haye ûntduts de Jersey potato werom yn 1880.
De groei fan 'e lytse ierappel is no twa twaddden fan' e lânbou.
Koop en servje Jersey Royal Potatoes
De ierappels froast yn it seizoen sûker, lytser en tender as de lettere, mar beide binne goed.
- Se binne in rike boarne fan glêstried en vitamine C (sjoch hjirûnder), dus altyd keapje ûnwetterde ierappels dy't mear nutters behâlde.
- Jersey Royals moatte altyd yn in koele, tsjustere plak opslein wurde en har genietsje kinne op har bêste eat sa gau mooglik (dat is wier foar alle ierappels).
- De ierappels binne bêste mei de skinen kocht, op 'e nij om elkoar en smaak te bewarjen.
- Jerseys moatte allinich in fluchwekje nedich wêze en opfallend gjin wiskjen as dit de tenderhûd brekke sil.
- Dampen of kieze de ierappels oant tender en servearje ienfâldich mei bûter en in sprig fan munt. Hearlik.
- It seizoen fan 'e iepenbiere groeie Jersey Royal potato's is koart fan ein maart fan maart oant july, sadat se tagelyk geniete wurde.
Jersey Royals en beskerme Status
- As jo de namme Jersey Royals sjogge, wite jo dat jo fertrouwe kinne jo keapje fan kwaliteit, lykas, apart as rarbarbaar, dy iennichste fekânsje hawwe om beskerme status fan 'e oriïntaasje (PDO) te wêzen, dat betsjutte dat se allinich groeie kinne op Jersey. T
- hey wurde faak oantsjutten as 'sêne fan' e ierde wrâld 'troch minsken dy't soargen oer wêr't har iten komt. Elke tas fan Jersey Royals ferkocht kin weromgean wurde nei de pleats dêr't de ierappels groeide, garandearje fan smaak en kwaliteit.
- De namme 'Jersey Royals' is symboal fan 'e sinne, eilân, de frisse seewei en, yn guon gefallen, de' Vraic 'of seewier, dy't brûkt wurdt troch boeren as natuerlike donger.
Nutritional Information oer Kartûmers
Jersey Royals binne in grutte boarne fan
- Vitamin B1 (Thiamin)
- Vitamine B6 (pyridoxine)
en befetsje
- Quercetin (Flavonoids: Flavonols)
- Rutin (Flavonoids: Flavonols)
100 g fan ierappels biede de neikommende: 72 kcals, 1,8 g ei, 0,1 g fet, 17 g kohdhydrat, 1,2 g