Der is yn 'e ôfrûne jierren in renaissance yn bijen, en in groeiende wurdearring fan' e konsuminten foar roze huning . It is in trend dy't kosher konsuminten kinne - neffens de Star-K , en in protte oare rabbinike autoriteiten, is it suver roze huning, sûnder tafoege smaak, altyd kosher, sels sûnder in hechser. (Tink derom dat yn 'e CRC , huning kocht op' e detaillearn nivo - bygelyks de soarte dy't jo fine yn houtboarnen fan plastyk supermerk - freget in hechsher, om't massa-markt kommerlike huning hjit makke wurde om it makliker te pakke te meitsjen .)
Hjir is in seleksje fan útsûnderlike huningoffers dy't maklik online binne; Boerder's merk en lokale kado-winkels binne oare goede boarnen foar single-boarne rôh honeys.
01 of 04
Ames Farm Single Source Honey
Ames Farm Single Source Roast Clover Honey. © Ken Friberg / Rat Race Studios Minnesota's Ames Farm biedt in yntrigearjend oanbod fan single-boarne honeys, fan djippe arbeide boekeweat nei delicate basswood, de priiswinning fan 'e bears. Ien bysûnder neat neat is it "Hive-To-Table" -beursprogramma: elke jar listet it hynnûmer, beeyard, ekstraksjejier - ynformaasje dy't jo brûke kinne om mear te learen oer jo hannelsrjochting op de webside fan Ames Farm. Priis: $ 4.15 oant $ 14,50. Winkel online yn AmesFarm.com.
02 of 04
Big Island Bees
Honey Sampler út Hawaii's Big Island Bees. © Ryan Siphers De tropyske blommen dy't Hawaii 's prachtige rûge lânskip karakterisearje binne de essensje fan' e unike honeys fan Big Island Bee. De bier hat trije varietalen fan roze huning - Macadamia Nut Blossom, Organic Wilelaiki Blossom, en in prachtige, kristallisearre wite honing makke út 'e Ohia Lehua bloei, dy't allinich yn Hawaï groeit. Priis: $ 30 oant $ 34 foar 3 9-oz jaren, of $ 38 oant $ 42 foar in 47-oz-jar; Ferkear nei it fêstelân US is fergees foar oarders oer $ 65. Bestellen online op BigIslandBees.com.
03 of 04
Red Bee Single Origin Honey
In ferskaat oan Red Bee honeys. Foto © Red Bee, Llc 2014, opdracht jild fan Red Bee Honey. Alle rjochten foarbehâlden. Marina Marchese begon bijen as hobby; hjoed is se in passionate ambassadeur foar alle-dingen honing ferbûn. Net allinich draait se in yndrukwekkende manier fan keunstnerij roze huning, mar se skriuwt boeken oer huning en beekeeping en yn har rol fan 'honey sommelier' biedt lêzingen en problemen oan om it belang fan terroir oan te jaan oan de unieke smaakprofilen fan single -origin honeys. Under Red Bee's ekstra geweldige offers binne Red Currant, Apple Blossom, Pumpkin Blossom, en Bamboo honeys; Honeycomb is ek beskikber. Priis: $ 5 oant $ 22. Winkel online op RedBee.com.
04 of 04
Savannah Bee Company
Savannah Bee Company's seldsum Tupelo Gold Reserve honing. © Kate Dowdle Photography Ted Dennard ferfong yn 'e saak fan it ferkeapjen fan huning fan syn 5 hives yn 1999 werom, as in freon frege him te folle wat foar har winkel. Sûnt dy tiid is de Savannah Bee Company yn ien fan 'e topferieners fan Amerika feroare yn artisanale en lokaal gegevene "aldere" honeys en bee produkt-infusearre lichaarsorging. It bedriuw hat ek de oarsaak fan 'e honingbeam kampearre, om it publyk te berikken oer it belang fan' e heulende pollinsjes fan 'e natuer foar it ekosysteem en it iten. Under de soarte Savannah Bee binne Acacia, Sourwood, Palmetto, en in dún Winter White honey. Hânmjittige fluten fan 'e beheinde edysje Tupelo Gold Reserve of Sourwood Gold Reserve soene in útsûnderlik ferskaat oan kado of oanfolling jaan oan it Rosh Hashana tafel. KSA kosher-sertifisearre . Priis: $ 6 oant $ 112. Kai online by SavannahBee.com.