Our Favorite Cornish Hen Recipes

Koarnste hannen binne populêr wurden, en foaral foar dinerfeesten. Oarspronklik ûntwikkele yn 'e fyftiger jierren is it Koarnjebei of Yndiaaske Spullen in koweras út it Greefskip Cornwall yn Ingelân. De Koarnisk spultsje is net in spielfûgel, mar earder in ferminderjend brûnser dy't minder as twa pûnen hat. Dizze soarten hûnen binne it meast brûkte kowerje yn 'e hynsteknoeiendekker en faak smaak as tender normale hynder as kocht.

Hoe kinne Cornish Hens te meitsjen

De lytse fûgels makken in bysûndere presintaasje oan 'e tafel, en elkenien krijt har eigen. Plus, de hoanne binne heech yn eagje en ferskate nutraten. As jo ​​in folslein dûnsje mei in appetizer of salat, twa katoen, brea en dessert servearje, kinne jo de helte fan in Koarnlike hen as in yndreep brûke.

Se kinne op elke manier soargje dat jo in heule hûn brûke. Bygelyks kinne se fretten, gekke, en grille wurde. Roasting is lykwols de bêste manier om te kiezen foar Cornish hens. Stoflike proportions moatte sa'n pear wêze om elke wedstriid hen, en se moatte net rjochte wurde oant krekt foardat se yn 'e oven stutsen wurde troch fiedingsgifte risiko's. De neikommende resipees kinne feroare wurde foar gebrûk mei hele kippen, it oanpassen fan de koektiid.

• 01 of 04

  Herb en Spice Roasted Cornish Game Hens

  Mei dit recipe krije jo in lekkerton út 'e fennel, en in berik fan waarmte fan' e paprika, swarte piper en piper. It is in geweldige kombinaasje dy't hurde te wurden is. As jo ​​smaak nei fierdere fiedingen gean, fiele jo frij om de gewoane middels oan te passen.
  
  It duorret sawat 75 minuten om de hûnen te bakken, mar jo kinne dit relatyf ienfâldige skip yn mar 10 minuten presje. In thermometer is ek nuttich om de temperatuer te bepalen.

• 02 of 04

  Oranje Marmalade Cornish Hens

  Dit kin ek it maklikste korniske houtrezept wêze. In ienfâldige gemaking fan oranje marmelade , bûter, en Worcestershire saus makket in flugge en maklik glaze. It is geweldich op bakte kok. Mei dit resept kinne jo jo leafste oanfurdigje brûke of skip it algemien. Besykje te experimentearjen mei oare fruchtreservaten om de smaak te ferienigjen.

• 03 of 04

  Morrocan Cornish Hens

  Sûker en smaak meitsje alle hannen moai. Dit resept foar Cornish hens tsjinnet de torride smaak fan harissa paste, piper en ingel mei de sûkerige succulence fan huning, rozen, sâlt, aprikotten en datums.

  Meitsje dreech mei dit skûtel. De kombinaasje fan 'e swietens en de waarmte is in wichtige komponint, dus net te folle op it waarmte werom.

• 04 of 04

  Quick Cornish Game Hen Reizen

  Hjir binne sân rapide resepsjes foar Cornish hens. Mei dizze folle ferskaat, sil jo bûn wêze om it perfekte resipe foar jo dinergasten te finen. Plus, de sauzen kinne elk yn 10 minuten makke wurde. Kies út 'e neikommende:

  • Aprikose glaze
  • Meksikaansk spitich
  • Lemon en basil
  • Mustard kraaien
  • Knibbel krûd
  • Citrus
  • Asian