Dit prachtige appelder sorbet is in geweldige manier om frisse applen te brûken as se yn seizoen binne. Apple sorbets binne meastart bart, mar ik kin graach appel sûpe mei appelsider meitsje. De sider hat in reicher smaak en in soad mear kompleksiteit. Ik haw rum oan dit sorbet tafoege dy't folslein fakultatyf is, mar echt ergens it appel-smaak goed.
Dit apple-cider sorbet is prachtich oan bedreaun (faaks mei in knapperich sûkerkoekje) mar makket ek in moaie basis foar oare desserts. Jo kinne it gemak ek yn popsike foarmen foar in ferrassende handheldbehandeling.
Wat jo moatte hawwe
- 2 cups Unfiltered Apple Cider
- 2 Grutte Flaventafel Apples (ûngefear 1 pûn), skelpen en snijden yn 1/2 inch slitsjes
- 4 Tabelfoanen Sûker
- 1 Tafelpoon Lemon Juice
- 3 Cinnamon sticks
- 1 Tafelpul Rum (opsjoneel)
- 1/8 teaspoon sâlt
Hoe't it is
- Lege alle yngrediïnten útsein de rommel yn in medium pot. Meitsje mingde nei in ko. Slaen nei in simmer en koch fierder oant apples lyts wurde (sawat 10 minuten).
- Lit in miks koel kwea, dan ferpleatse nei in blender. Rommet en puree oant glêd taheakje. Stranggemerm troch in syb yn in bôle. Plak bôle yn 'e koelkast en lit hielendal klear (sawat 2 oeren).
- Freegje it gemak yn in ijzer makker neffens de oanwizers fan it fabrikant.
Mear Delicious Sorbet Recipes:
- Spicy Pineapple Rum Sorbet
- Cantaloupe en Oranje Mascat Sorbet
- Mango Sorbet mei Cumin en Cinnamon