Wat is yn seizoen yn New York?
Lokale yn New York kin betsjutte dat in protte saken betsjutte - lokaal brea bier, pleatslik bakte brood fan pleatslik kultuer, lokale roast kofje (hoewol de beanen sels net, fansels, groeie yn 'e Empire State). Hjirby beheine wy ús foar lokale groei en fruchten.
In lettere rispinge, in koarter groeiende seizoens, en in lange rispinge fan kâld-waar-kultueren as winter krûpt út Upstate nei ûnderen bepaalde New York jiers.
Exacte beriklike ferfiers en risseltiden ferskille regio-oan-regio en it jier nei it jier, mar dit gearfetting sil jo helpe as jo sykje nei wat yn 'e New York boeren byinoar berikke.
Jo kinne ek produsearje troch algemiene / nasjonale seizoenen ( moarns , simmer , hjerst , winter ).
Apples, july oant oktober (kâld opslach oant maitiid)
Arûla, maaie oant septimber
Asperagus, mei en juny
Basil, july oant septimber
Beets, juny oant desimber
Blueberries, july en augustus
Brokkoli, juny oant novimber
Broccoli Raab, augustus oant novimber
Brussel Sprouts, septimber oant novimber
Kabbel, juni oant oktober
Cantaloupes, augustus en septimber
Karotten, juni oant septimber (lokale rispinge beskikber fan opslach troch maart)
Keuliflower, augustus oant novimber
Celeriac / Celery Root , septimber oant novimber
Selsery, augustus oant oktober
Chard, mei oant novimber
Tsjerken , july
Chicoaren, septimber en oktober
Koarn, juny oant augustus
Cranberries, oktober oant desimber
Gemeenten, july oant oktober
Currants , augustus
Aubergine, july oant oktober
Escarole, septimber en oktober
Fava Beans, mei en juny
Fennel, oktober en novimber
Fiddleheads, april en maaie
Knipe, july oant oktober (bewarre jierliks)
Garlic Scapes / Groen Knipe, mei en juny
Grapes, septimber en oktober
Groene beanen, july oant septimber
Griene ûne, maaie oant septimber
Kale, juny oant novimber
Kruiden, april oant septimber
Kohlrabi , juny en july, septimber en oktober
Liken, augustus oant desimber
Salat, mei-oktober
Melonen, july oant oktober
Munt, spring troch simmer
Morels , spring
Mushrooms (kultivearre), jierrige
Mushrooms (wylde), spring trochinoar
Nektarines, augustus en septimber
Nettles, spring
Nije potatoes , maaie
Ynienen, july oant oktober (bewarre yn 'e winter)
Oregano, juny oant oktober
Parsley, maaie oant novimber
Parsnips, april en mei en wer oktober fan desimber
Peaches, july oant septimber
Pears, augustus oant desimber
Pea Greens, april oant juny
Peas en ierdewurk, july oant oktober
Peppers (sûch), july oant oktober
Plums en pluotten, augustus en septimber
Potatoes, july oant desimber (beskikber fan opslach jierrige)
Pumpkins, septimber oant novimber
Radicchio, septimber en oktober
Radies, maaie oant septimber
Rampen , maart yn juny
Raspberries, july oant septimber
Rhubarb, mei-july
Rutabagas, augustus oant novimber
Stiennen, maaie oant septimber
Shelling Beans , septimber oant novimber
Spinach, maaie oant septimber
Frouljusfûgels, maaie en juny
Squash (simmer), july oant septimber
Squash (winter), augustus oant desimber
Strawberries, juni
Thyme, mei-septimber
Tomaten, july oant septimber
Rûpels, augustus oant novimber (lokale rispinge beskikber fan opslach troch de winter)
Watermelons, augustus oant oktober
Winter Squash, augustus oant desimber
Zucchini, july oant septimber