Manitoba lokale fiedsels

Manitoba is bekend fan ferskate fiedsels, de grutste fan dy is fisk en wylde rice, en beide wurde rekke yn 'e soad lytsere marren, rivieren en streamingen fan' e provinsje. Sykje materiaal en ideeën foar lokaal yn Manitoba te iten.

• 01 of 05

  Manitoba Seasonal Fruiten en Fegetaasjes

  It groei fan Manitoba is relatyf koarts, mar in soad boeren brûke hoophuzen, grientehuzen, en oare metoaden om de rekreaasjetiid te ferlingjen, sadat jo yn novimber ek lokale komkommers fine en oare oddheden. Yn alle gefallen kin wintertagerij en woarteleguod jo alle wyn lang yn lokale produkten hâlde. Fergeliking sil fansels fanwege jo lokaasje binnen de grutte provinsje en de spesifike betingsten elke seizoen ferskille. Brûk dizze Gids foar Manitoba Seasonal Fruits and Vegetables om te learen wat te ferwachtsjen wannear.

• 02 of 05

  Manitoba Farmers Markets

  Boerderijmerken binne geweldige plakken om te begripen te iten en te meitsjen. Sykje in boereferkear yn Manitoba by jo mei dizze gids nei Manitoba boerenmärkten fan 'e Farmers Market Association fan Manitoba. De Visitor Guide to Winnipeg hat ek dizze listing fan boerenmärken yn en om Winnipeg, ûnder oaren fan St. Norbert's Market.

• 03 of 05

  Manitoba Spesjaliteiten: Blaubeeren

  Wilde blueberries fersprate de bôfslaggen fan Manitoba yn july en augustus. Brûk de Manitoba blueberries yn guon fan dizze geweldige resepten .

• 04 of 05

  Manitoba Spesjaliteiten: Lake Fish

  De prachtige marren fan Manitoba binne hûs foar in soad soarten lekkere fiskers, wêrûnder wytfish, mullet, pickelel, noardpyk, marrefjart, carp, walleye, en de ferneamde en ferdieljende beskikbere Winnipeg goudoaze. Boppedat is myn favorite manier om tenei wite marinefisk te koekjen om se te fretten .

• 05 of 05

  Manitoba Spesjaliteiten: Wild Rice

  Dyselden marren dy't fisken meitsje foar sokke behannelings yn Manitoba kinne goedkard wurde mei de echt wylde rij dy't yn 'e provinsje yngewaart wurdt. Wite reis is net iens reis, fansels, mar in wettergêrum, benammen yn noard-east-Noard-Amearika, en histoarysk fertsjinne troch First Nations. De echte stjer, dy't wyld yn marren, rivieren en streamen groeit, hat djippe smaak en mear ferskaat as it kultivearre materiaal út Kalifornje. Kanada makket elk jier sawat twa miljoen kilogramen fan dizze rice, en it grutste part komt fanút de unpollige marren fan Manitoba en Ontario. As jo ​​de echte wylde rice hawwe, kontrolearje hoe jo it Wild Rice koekje kinne foar manieren om it genietsje te kinnen. My favory wild rice treatsen binne de tradisjonele Cream of Wild Rice Soup . Wreedere rice makket ek in lekker friske papier en kin sels in protte ynfloed wurde!