Kanada Provinsje Food Guides

Dizze guides foar lokale fiedings troch provinsje binne in geweldige manier om te begjinnen lokale fiedings, sûnder wêr't yn Kanada jo sels fine. Fan maritime hobster nei Quebec-tsiis, fan Ontario-iis wyn nei Manitoba wild rice, fan Alberta bison nei Saskatchewan Saskatoon-beirs, út Britsk-Kolumbia salmon oant tolve en folle, folle mear.

• 01 of 10

  Alberta

  Alberta is krekt ferneamd foar har moaie beef, mar wisten jim dat der hieltyd mear ranchers binne dy't de rigjende bisten opmeitsje, dy't yn 'e prairie binne, bison?

• 02 of 10

  Brits Kolombia

  Elkenien wit oer salmon en in ivige groei fan 'e winekultuer. Mar der is mear oan 'e keukens fan' e provinsje dy't it konsept fan 'e "100-mile-diät" ynspireare, ynklusyf lekkere spotpruens en in groeiende kultivearre oesterleaze en shellfish-yndustry, ek in slach fan kranbei.

• 03 of 10

  Manitoba

  See fisken, wylde beieren en wylde rijen. Plus, fansels, genôch mear, nettsjinsteande in útdaagjend koarte ferwachte seizoen.

• 04 of 10

  New Brunswick

  Frisse seafood, benammen Beausoleil oysters, en wylde foarboude fiedings, lykas de fiddlehead ferns dy't hjir binne, binne mar in pear fan 'e kulinarêre hichten yn dizze Maritime provinsje.

• 05 of 10

  Nijfûnlân en Labrador

  Grutte skoallen fan cod kinne ienris de lokale fiedings yn Newfoundland hawwe, mar de provinsje hat in folsleine spesjale nûmers dy't streekrjochte iis unike meitsje, ynklusyf syn ferneamde blauwe ierappel, seafood, spiel, wylde beien, en, fansels, seks flipperpuer .

• 06 of 10

  Nova Scotia

  Hâld de bêste hobster dy't ik ea yn Nova Scotia west hat. De pleatslike oatkakken binne ek goed genôch. En dan binne de Kaap Bretonestysters en de wylde chanterelle piljes ....

• 07 of 10

  Ontario

  Folle wilde beieren en sâltfruchten binne bekend yn 'e hân, fansels, mar houtbrouwerijen en priiswinnende iiswyn spylje ek in rol by it bringe fabulous lokale smaak nei Ontario.

• 08 of 10

  Prins Edwardeilân

  It kin de lytste provinsje wêze, mar it hat noch genôch lokale fiedings oanbean. PEI's katoen binne ferneamd krimerich en lekker, en sa ek binne de seilen-groeien, Malpeque oysters, en oare brinyke fertsjintwurdigers de omlizzende seizen.

• 09 of 10

  Quebec

  Quebec is de provinsje mei de langste tradisjonele reputaasje foar moaie iten. Frânske erfgoed, tagong ta see en bosk, en in soad lytse suveles, wêrtroch't geweldige keunstners en pleatslike tsizen allegear har rol spylje. As foie gras producers, genôch appelsoarchers en berryhutten, en in skiednis fan hertlik koekje. (De skaden fan sûkerbosken meitsje dizze provinsje de wrâld de grutste producer fan Maple-syrup binne ek net te skodzjen.)

• 10 of 10

  Saskatchewan

  Dizze prairie provinsje kin net foaral bekend wêze foar har iten, mar it is juster bekend foar de Saskatoonbeire.