Twa ienfâldige metoaden om de snoei fan 'e Nut te bringen
As jo nea toetsen brûke foardat se se tafoegje oan in resept, kin dizze koken tip jo libben feroarje. Toastende nuten bringe har ierdbei út en minimearje alle bittere ferminders yn roazens. Yn just in pear minuten komme nûsten fan blaue, wat wachtsjen en mild yn smaak en geur, oant gouden brún, rike smaak, en mei in yntensiteit en lekkende smaak dy't in hiel nije nivo fan smaak tafoege oan elke hier.
Jo kinne nea rûchmuts nochris tsjinje!
Der binne twa manieren foar toast fan walnuts: yn 'e oven en op' e stofop. Beide metoaden wurkje tige goed, mar se beide nedich dat de kok ticht omtinken betelet - walnuts geane fan 'e josels te ferbaarnen yn' e bliksje fan in each! Soargje derfoar dat jo op taak bliuwe en in timer ynstelle. Hokker technyk jo kieze kin ôfhinkje fan kwantiteit en timing (oven roasting kin langer duorje mar kin mear nuten hâlde).
Hoe te Toast walnuts yn 'e oven
In oven te heakjen oant 375 F. Wylst de oven heatsje, lizze de walnissen op in bakblêd (jo kinne it linen mei foarkleed of periïstysk papier foar maklike reinigjen). Soargje dat allinich mar in soad walnuts op 'e panne roastje, in idee, in ienich lagen mei wat romte tusken' e walnuts, sadat der romte foar heale loft om har hinne omreizgje te kinnen. As de oven hjittet, roast de walnuts, oant se gewoan begjinne te brune en rookje, 5 oant 10 minuten.
Eartiids geane se fan 'e toetsen te fiskjen tige fluch, sa begjinne se nei 5 minuten te kontrolearjen; dan kontrolearje se elke minút oant jo se opnij begjinne oant brún en se rûke nutty. Har residual waarmte sil de walnuts trochgean as se begjinne te kuollen, dus der wis fan dat se har út 'e oven draaie as jo in kleurferoaring besjen.
Lit de walnaten folslein koelje foardat it hout of gebrûk makket.
Hoe Toast Walnuts op 'e Hoarn
Hurde in grutte frettenpanne oer hege middel. Foegje de walnuts oan 'e hjitte, droege panne, allinich tefolle walnuts te pustearjen as passe yn' e panne yn in single layer. Koek, hieltyd stil en fernuverje oant de walnuts begjinne nei brún en se rûke sa'n 5 minuten.
Oerstjinne de walnuts op in plaat of bakblêd wêr't se yn ien inkele sektor bliuwe kinne om se klear te meitsjen (en ferdylgje fan har residuele waarmte) en komme leuk en krêftich.
Hoe brûke toane walnuts
As jo sykje om te learen hoe te toskedewalnuts, kinne jo al in reseptje hawwe mei har plannen. Mar as jo yn 'e ynspiraasje nedich binne, besykje de rôsten walnuts oan salades te brûken, lykas in pear salades mei walnuts en Gorgonzola , of yn' e smaak of granola . Wurde se yn in gesund klean pilaf of yn ûnder yn roastere of sautéed fekânsjebere gerjochten, lykas Brussel spraten mei walnuts . De toarstige walnuts jouwe in rykheid en krúk nei brokkoli walnûke pasta en binne in geweldige manier om in protte eau yn dizze fekansjetaal te krijen.
En lit ús gjin dessert ferjitte. In toarnige walnutstekker fart elke lekkere toetsen yn 'e wierlikens spesjaal en toetsen de walnuts foar in Kentucky Derby sûkelade walnut pie makket in dekadint dessert noch hieltyd ûnwistlik.
Mar litte wy earlik wêze, in hânfol fan toarstige walnuts makket ek in prachtich snack!