Homemade granola is safolle better as de ferskaat yn 'e winkel en sa maklik om te meitsjen. Granola makket in geweldige snack (sels bern lykas) of moarnsbrochje. Plus it neamt it op 'e sûne kant te wêzen mei hiem en nuten en fansels sête mei droeche fruit, honing en maple syrup. Goede spul om hân te hâlden yn 'e pantry.
Wat jo moatte hawwe
- 4 beker rollen hûnen (net fluch koekje)
- 1/4 stok roarse sânblommen sied
- 1 beker
- Nuttige hoeken as mandels en peanen
- 1/4 teaspoon see sâlt
- 1/4 teaspoon cinnamon
- 1/3 kaap Canola olie
- 1/4 beker echte maple syrup
- 1/3 kop huning
- 1/2 teaspoon vanilla
- 1 tûke droege frucht (ik haw graach tsientallen tsjerken, kranberijen en gouden rinjes brûke)
Hoe't it is
Foarkomke oant 350 °. Linje 2 bakblêden mei perksjet papier of aluminiumfol.
Yn in grutte skelk kombinearje de oat, sânblommen, krêften, sâlt en sineam. Yn in oare skip, wekker byinoar de Canola olie, maple syrup, huning en vanille.
Mei in houten lekke reitsje de wiete yngrediïnten yn 'e droege oant al de oatten wite wite.
Plak de helte fan it gemak op elke bakblêd en sprekt flak yn ien sels laach.
Lege pannen yn 'e oven.
Bake foar ûngefear 20-25 minuten oant licht gouden brún. Stavje de granola oer healwei troch itenjen en turnpannen om in mear sels kleur te berikken. Doch net oerwakke of de granola sil in brânste smaak hawwe.
Fuortje fan oven en lit de grins coole op 'e pannen. As keamertemperatuer, set de granola yn in grutte skel. Mienskip yn 'e droege frucht mei in houten lekel dy't alle grutte stikken granaat brekke.
Besparje granola yn in ljochtkeamer kontener by keamertemperatuer of yn de frijeur. Brûk net yn kuolkast of it wurdt lyts wurden.