Oste Jeropa is teems mei apel en pear beammen en har frucht kin fûn wurde yn alles fan sop oant dessert.
Ik ûntwikkele dizze ienfâldige ferzje fan myn pear streusel pie recipe doe't ik frege om in dessert te meitsjen foar in potluck luncheon. Koart op tiid, mar net op kreativiteit, kocht ik in gefruchtige, klear makke piekkrust en beperkte pearen. It resultaat is geweldich.
Fansels, as jo de tiid hawwe, kinne jo ien fan myn fan 'e scratch-pie-krust-resepten brûke en skerpe pears skielje, mar dit is sa goed, wêrom stjonken? In fierdere ferbettering, foaral foar Thanksgiving of Kryst is om frisse, befrijde of droege kranberijen te foegjen, benammen as jo in tarter pie binne.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de Streusel Topping:
- 1/4 tasse allinich miel
- 1/4 beker sûker
- 1/4 beker ynpakke ljocht-brune sûker
- 1/2 teaspoon cinnamon
- 2 kielspoaten lofter (smelder)
- 1/2 tûke grize pekans (hurd)
- Foar it Pie Filling:
- 2 (15,25-onn) cans slikke pearen (yn swiere syrup, drained)
- 1/4 tasse allinich miel
- 1/2 tûke sûker
- Opsjoneel: 1/2 tûke frisse, beferzen of droechte ierdbeien
- 1 goede kwaliteit (9-inch) unbaked pie shell (lykas Marie Callender's)
Hoe't it is
Streusel
- Yn in lytse skelk kombinearje 1/4 tasse allinich miel, 1/4 beker sûker, 1/4 beker ljocht-brún sûker fêst ynpakt, 1/2 teaspoon cinnamon, 2 kielpûmels smelpe bûter en 1/2 poppen koerbei pecans . Set aside.
Pie Filling
- Houtofroeger oan 350 F. Fjouje de 2 (15,25-ounce) cans slikke pearen en reservearje de flüssigens foar in oare doel.
- Yn in middelgrûn mingje samen sluten pearen, 1/4 tassen allinich miel en 1/2 pear sûker, te lizzen oant frucht opnommen is.
- Yn 'e kroane draaie, streekrjocht út. Scatter streusel opnij evenjend oer fruchten. Lege geef pie op in bakblêd om alle drippen te fangen. Bake sa'n 40 minuten of oant sâlten blokkearje.
- Fuortsmite fan oven en koel lilke om warskôgje of koele hielendal te tsjinjen om te tsjinjen op kamertemperatuer. In skûtel van vanila ijs of in sprinkle fan smjelde sfear om dizze dessert te begjinnen nea te hurts.